Abricot en Sibérie: comment faire pousser un fruit du sud dans des climats difficiles?

On peut difficilement trouver un grand nombre de cultures d'une popularité comparable à celle de l'abricot, dont les fruits sont non seulement savoureux, mais également très sains. Je suis heureux que, grâce aux efforts des éleveurs, ce fruit du Sud, qui aime la chaleur, puisse effectivement être cultivé dans des régions soumises à des conditions climatiques difficiles, telles que la Sibérie du Sud ou l’Oural. L’expérience montre qu’il appartient à chacun de résoudre ce problème - il suffit de suivre des règles simples et des recommandations, qui seront décrites plus tard.

L'une des principales cartes de visite de la Sibérie est un climat fortement continental, typique des régions des continents éloignées de la côte. Tout d'abord, il se caractérise par une transition rapide de l'hiver à l'été et par une durée plus courte du printemps et de l'automne. Une autre circonstance avec laquelle il est impossible de ne pas compter est le froid de l'hiver, qui atteint facilement le niveau de -30 à 40 ° C.

En ce qui concerne les régions "dures" de la Russie, sur le territoire desquelles la production d'abricot est possible, comprennent tout d'abord:

• au sud de la région de Krasnoyarsk;
• Khakassia;
• Sud de l'Oural.

Il convient de noter que la solution à ce problème est possible, sous réserve du choix de variétés résistantes au froid pouvant supporter:

• exposition prolongée au froid extrême;
• gelées de printemps;
• long dégel;
• changements brusques de température;
• la stagnation de l'humidité.

En d'autres termes, le type d'abricot choisi par le jardinier devrait présenter une résistance maximale à tous les facteurs négatifs caractéristiques d'un hiver froid et d'une période précoce du printemps. Ces variétés ont des variétés résultant du croisement d'abricots cultivés avec des sauvages (le choix de ces derniers est dû à leur endurance).

En utilisant cette approche, les obtenteurs ont reçu des variétés qui supportent facilement des conditions climatiques difficiles et ravissent les propriétaires avec l'excellente qualité de leurs fruits.

S'agissant des variétés d'abricots les plus remarquables pouvant être cultivées dans les régions susmentionnées, il convient de noter que la plupart d'entre elles sont élevées par des obtenteurs représentant l'Extrême-Orient, le sud de l'Oural et Khakassia. Une description des variétés les plus populaires de la catégorie en question est présentée ci-dessous.

• "Baykalov Sibérien." Les arbres matures atteignent 3,5 m de haut, avec une cime atteignant 4 m de diamètre. Les fruits sont caractérisés par une taille moyenne, un poids d'environ 23-25 ​​g, un léger rougissement et une chair dense. La floraison "Baïkalov sibérien" tombe en mai et sa principale caractéristique - le développement rapide. Quant à l’autofertilité de la variété décrite, elle est relativement faible.

• "Sayan". Atteignant 2,5-3 mètres de hauteur, les représentants de cette variété d'abricot se caractérisent par une force de croissance modérée. La masse moyenne des fruits Sayansky est de 25-30 g, leur forme est ronde, il n'y a pas de rougissement. Les arbres appartenant à cette variété de samoplodnom, fleurissent en mai - début juin et le rendement de chacun d’eux peut être de 15 kg ou plus.

• "Khabarovsk". La variété décrite est sans prétention et vigoureuse, et sa couronne rare est caractérisée par la puissance et la propagation. Les fruits Khabarovsky ont une forme de cône arrondi et légèrement comprimée et pèsent entre 40 et 45 g. La floraison des représentants de cette variété relativement autofécondante débute à la deuxième décade de mai. Une autre caractéristique intéressante de ce type d'abricot est la pierre avec un noyau sucré.

• "Montagne Abakan". La hauteur maximale des arbres adultes de cette variété est de 2,8 à 3 m. Les fruits de la «montagne Abakan» pèsent entre 28 et 30 g et leur chair dense présente une riche teinte orangée. Cette variété de fleurs d’abricot résistant au gel, qui a lieu en mai, est caractérisée par une faible autofertilité.
• "Sibérie orientale". Les arbres de la variété considérée ont un pouvoir de croissance moyen et une cime relativement rare.Le poids des fruits de la "Sibérie orientale" peut atteindre 70 g. La chair d'orange juteuse et la présence d'un fard à joues spectaculaire en sont d'autres caractéristiques. La floraison de cette variété d'abricot à maturité précoce commence dans la deuxième décade de mai et la récolte est possible à la mi-juillet. L'autofertilité est faible.

• "Aurores boréales". Cette race est caractérisée par une force de croissance modérée. Le poids moyen des fruits de l'abricot décrit est de 25 à 30 g. Ils ont une forme ronde, une nuance rose-rouge et une couture bien marquée, et leur goût ravira la grande majorité des gourmets. Une autre caractéristique importante des «aurores boréales» est leur excellente résistance à l’hiver, qui leur permet d’être classée comme une variété d’élite de l’abricot. L'autofertilité est faible.

• "Uralets". La variété considérée est caractérisée par un pouvoir de croissance moyen et une couronne pas trop épaissie. Les fruits ont une petite masse (environ 17 g), une forme ronde, une peau jaune et une chair orange pâle. La durée de la floraison "Ural" est moyenne et ses principaux avantages sont sa résistance élevée au gel et son manque d'humidité, complétés par une faible sensibilité aux maladies et aux ravageurs. Partiellement autopropulsé.

En plus des variétés déjà citées, il convient de mentionner des variétés telles que "Kichiginsky", "Snezhinsky", "Handsome", "Golden Bone", "Honey" et "Amur", qui ont parfaitement fait leurs preuves dans les conditions difficiles de la Sibérie et de l'Oural. La validité de cette thèse est confirmée à la fois par les opinions des spécialistes et par les réponses des jardiniers ordinaires qui cultivent ces variétés d'abricot sur leurs parcelles.

Avant de procéder à la procédure de plantation d’abricots, il est nécessaire de déterminer l’endroit le plus approprié pour la culture de cette culture fruitière. En résolvant ce problème, il est nécessaire de prendre en compte les conditions suivantes.

• L'abricot préfère un sol limoneux léger avec une réaction alcaline faible. Dans le même temps, il est conseillé de refuser de planter des arbres dans des endroits où les sols lourds empêchent le plein développement des plantes.
• Lors du choix d'un endroit pour un jeune arbre, il est raisonnable de privilégier les zones surélevées avec le moins de neige possible en hiver.
• Étant donné que l’abricot est un arbre qui aime la chaleur et la lumière, il est justifié, pour sa plantation, de choisir des endroits qui ne souffrent pas d’une insuffisance de lumière solaire.
• Si vous avez plusieurs plants dans une même zone, vous devez maintenir autant de distance que possible entre eux.
• Les eaux souterraines ne doivent pas dépasser la barre des 2,5 mètres.
• L'abricot est souhaitable pour protéger du flux d'air froid. La solution optimale à ce problème consiste à planter des arbres sur le versant sud d’une montagne ou d’une grande colline.

Il est également important de prendre en compte les caractéristiques de la variété sélectionnée: la pratique montre que les variétés zonées sont les plus préférables. Un autre conseil digne d'attention est l'achat de matériel de plantation dans des pépinières spécialisées - des fermes garantissant la haute qualité des plantes proposées. Voici une liste d'exigences auxquelles doivent répondre les jeunes plants d'abricots achetés:

• âge - 1 ou 2 ans;
• branches lisses;
• l'absence d'épines sur le tronc;
• racines fortes et saines, sans gelure et zones desséchées.

Pour que l'abricot s'habitue bien au nouvel endroit pour lui, il doit être correctement planté. Cela se fait au début du printemps, lorsque le sol dégèle environ 10 cm ou plus. Mais la plantation d’automne dans les conditions difficiles de l’abricot en Sibérie est contre-indiquée: elle ne permet pas à l’arbre de s’enraciner, annulant ainsi les chances de sa survie.

La plantation d'abricot implique les règles suivantes.

• Les fosses doivent être préparées longtemps à l'avance. Leur profondeur minimale devrait être de 50 cm et leur diamètre d'environ 60 à 70 cm.
• La distance recommandée entre les fosses est de 5 m. Cette valeur est déterminée par la faiblesse des abricotiers matures, nécessitant un espace libre considérable.
• Dans la mesure où les eaux souterraines peuvent dépasser le niveau autorisé, une couche de drainage devrait être placée au fond de chaque fosse. En ce qui concerne ces derniers, des tessons appropriés, des briques concassées et des matériaux similaires.
• Pour que le plant d'abricot ne manque pas d'éléments nutritifs, la fosse est fertilisée avec un mélange de terre et de fumier (environ 10 litres), complété par du sulfate de potassium et du superphosphate (0,5 kg chacun).
• Après quelques semaines, vous pouvez commencer à planter un jeune arbre (cette attente est expliquée par le temps passé à rétrécir).
• Si les racines des plants sont séchées, elles sont laissées dans l'eau pendant environ une demi-journée.
• Ayant une plante dans la fosse, il est nécessaire de surveiller son cou de la racine, qui devrait être situé à 5 cm au-dessus du sol.
• En conclusion, le semis doit être soigneusement arrosé et solidement attaché à un piquet vertical, ce qui permet de corriger le sens de la croissance de l'arbre.

Quant aux soins des abricots plantés, ils fournissent les points suivants:

• arrivée suffisante d’air aux racines, pour laquelle le sol doit être assoupli à une profondeur de 7 à 9 cm;
• l'élimination des mauvaises herbes qui épuisent le sol et nuisent à l'apparence de la parcelle de jardin;
• introduction de fertilisants complexes, réalisés au printemps et en automne, et d'engrais organiques, effectués tous les 3 ans;
• traitement rapide des zones endommagées et blanchissement à la chaux des arbres au début du printemps ou à la fin de l'automne;
• pailler avec de l'humus et recouvrir le sol de bois de sapin autour de l'abricot, nécessaire pour assurer un hivernage sans problème;
• Au printemps ou à l’automne, il est conseillé aux jardiniers d’envelopper les souches et les branches squelettiques des arbres avec de la fibre de verre, matériau qui leur permet d’être protégées des rongeurs, des températures extrêmement basses et des coups de soleil.

En plus des procédures agrotechniques mentionnées ci-dessus, le propriétaire devrait accorder l'attention qu'il mérite aux mesures qui aident à protéger les arbres contre les maladies et les ravageurs. Les premiers comprennent principalement:

• moniliose (pourriture des fruits);
• verticillus;
• cytosporose (dessiccation);
• gnomoniose (tache brune);
• nécrose bactérienne.

La prévention des maladies susmentionnées implique le nettoyage en temps voulu de tous les résidus de plantes affectés et de leur combustion ultérieure - afin d'éviter la récurrence de l'infection. Une autre mesure efficace consiste à pulvériser les abricots avec la bouillie bordelaise à l'automne. Quant aux branches malades, elles devraient être coupées à environ 10 cm sous les zones infectées et traitées avec une zone coupée avec un terrain de jardin. Si l'abricot souffre de l'invasion d'insectes nuisibles, vous pouvez vous en débarrasser à l'aide de «Decis», «Actellic» et d'autres insecticides à large spectre.

Enfin, j'aimerais parler de la culture de l'abricot à partir de la pierre - un processus qui intéresse un nombre considérable de jardiniers. Cela s’explique par le fait que ces plantes sont plus robustes et bien mieux adaptées aux spécificités du climat local.

Pour faire pousser un abricotier d’une pierre, il suffit d’adhérer aux recommandations suivantes:

• il est rationnel d'utiliser des graines d'origine sibérienne;
• choisir le fruit pour extraire la graine, il est préférable de choisir ceux qui sont légèrement trop mûrs;
• Les graines d'abricot doivent être soigneusement rincées, puis séchées à l'ombre;
• avant de planter, les graines doivent être jetées dans l'eau (les spécimens émergés doivent être éliminés);
• il est nécessaire de planter les graines à la fin de l'automne afin d'exclure la probabilité de leur germination prématurée et de leur mort ultérieure due au gel;
• les graines doivent être placées à une profondeur de 1 cm afin d'éviter la pourriture du cou de la racine de la plante.

Ainsi, cultiver des abricots dans les conditions difficiles des régions froides de la Russie est une tâche responsable, mais pas la plus difficile. Chaque année, de nombreux jardiniers domestiques le confirment sur leur propre expérience, se réjouissant de récoltes décentes et notant l’excellente qualité des fruits récoltés.

Vous en apprendrez plus sur les variétés d'abricots qui poussent en Sibérie dans la vidéo suivante.