Combien pèse une orange?

Il est difficile d’imaginer qu’une fois l’orange était considérée comme un délice de la noblesse royale. Aujourd'hui, ce fruit ensoleillé est le représentant le plus célèbre de la famille des agrumes sur la planète.Des dizaines de millions de personnes le considèrent comme le plus utile, le plus savoureux et le plus parfumé, largement utilisé en cuisine et en cosmétologie domestique. L'application pour la cuisson de mets sucrés, la viande et la volaille rôties nécessite une connaissance du poids du produit. Nous comprendrons combien pèse une orange dans une peau, sans peau et quelles sont les propriétés utiles de ce produit.

Une orange représente 80% d’eau. Les protéines et les graisses contiennent la quantité minimale et les glucides plus de 8%. Ils sont représentés par le glucose et le fructose, rapidement absorbés par l'organisme, reconstituant les réserves d'énergie. Les vitamines, l'acide folique et ascorbique, les oligo-éléments ont un effet bénéfique, protègent contre les maladies, normalisent le travail des organes et des systèmes.

Les oranges ont beaucoup de qualités utiles:

• avoir un effet antiviral, renforcer le système immunitaire;
• stimuler la production de bile;
• normaliser le tractus gastro-intestinal, soulager la constipation;
• accélérer le processus métabolique, tonifier, réduire la fatigue;
• ralentir le processus de vieillissement, alléger la peau, soulager les taches pigmentaires;
• réduire la température dans les maladies virales, accélérer le processus de guérison;
• éliminer l'inflammation dans la cavité buccale.

La faible teneur en calories du produit lui permet d'être utilisé dans la période de perte de poids, une teneur élevée en fibres a un effet bénéfique sur les intestins. Le contenu en macro et micronutriments maintient la peau, les cheveux et les ongles en parfait état.

Les avantages pour la santé des oranges ont été prouvés il y a longtemps, mais, comme tout produit, ils présentent des inconvénients:

• avec une utilisation excessive peut montrer des signes d'hypervitaminose;
• les personnes diabétiques doivent se méfier de ce fruit, car il contient de grandes quantités de glucides;
• Le jus d'orange augmente l'acidité de l'estomac, il est donc contre-indiqué en cas d'ulcère et de gastrite chronique;
• les agrumes peuvent causer de l'urticaire, un œdème de Quincke, une dermatite;
• Une attention particulière doit être portée à la consommation d’oranges pendant la grossesse et pendant la période d’alimentation du bébé.

La peau contient une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire immunitaire, accélère le métabolisme, rajeunit, favorise l'élimination des excès de liquide du corps. Renforce les tissus osseux et cartilagineux en empêchant le développement de l'ostéoporose liée à l'âge. Favorise la transmission de l'influx nerveux au cortex cérébral, soulage la fatigue après une journée difficile, augmente la concentration, prévient la manifestation de la dépression.

Quant aux "vêtements", alors il s’agit de la quatrième partie. Si le poids moyen d'une orange est compris entre 240 et 300 grammes, le nombre de pelures sera de 60 à 70 grammes. Zeste aromatique amer au goût, avec des notes épicées et légèrement sucré, contient une grande quantité d'huiles essentielles. Il est utilisé en cuisine, dans la fabrication de liqueur - produits à base de vodka, ajoutés aux plats de viande.

En moyenne, 1 pc pèse entre 150 et 250 grammes, mais certains fruits atteignent des tailles énormes. En taille, ils ressemblent à un pamplemousse moyen ou un petit pomelo. Il est impossible de trouver de tels fruits dans les supermarchés, mais il est notoire que le plus grand fruit sucré au monde a été cultivé en Abkhazie et que son poids atteignait 850 grammes. Même pour Soukhoumi, cela s’est avéré une merveille sans précédent car, pour la variété Washington, de telles dimensions sont sensationnelles.

Tous les fruits diffèrent par la forme, la taille, mais il existe aussi des "supermulki". Ceci est un représentant de la famille des agrumes - kumquat.Les anciens Chinois appelaient cette plante d'orange dorée, ses fruits ne mesuraient pas plus de cinq centimètres et quatre centimètres de diamètre. Le poids de ce bébé est d’environ 50 grammes, il se mange avec la peau, et c’est elle qui suggère sa maturité pour choisir un produit.

Pendant longtemps, les oranges ont été utilisées dans les aliments sous leur forme naturelle. Mais la cuisine moderne a découvert les propriétés et le goût extraordinaires de la pulpe et du zeste. Aujourd'hui, le fruit le plus répandu de la famille des agrumes occupe une place bien méritée dans les cuisines domestiques et professionnelles.

Caractéristiques et propriétés de l'orange, voir la vidéo suivante.