Valeur nutritive de l'avocat

L'avocat est un produit plutôt intéressant qui apporte de grands avantages au corps humain. Parmi les fruits nutritifs, il est l'un des rares cités dans le livre des records Guinness.Sa patrie est considérée comme les îles des Caraïbes et le Mexique. Ces pays sont toujours en tête dans la culture de cette culture. Un autre nom pour l'avocat est "poire alligator". Il lui a été donné en raison de la grande similitude avec une poire cachée dans une peau de crocodile.

L'avocat est un fruit à la chair très dense et grasse, qui est un peu crémeuse. Il a une odeur à base de plantes et un goût similaire. La forme de ce fruit est en forme de poire et ovale. La couleur de sa peau peut être du vert foncé au noir. Certains fruits sont plutôt lisses, d'autres sont recouverts de tubercules. Le poids moyen d'un avocat est de cent cinquante grammes. Dans certains cas, vous pouvez trouver des kilogrammes de fruits.

Ce fruit a de nombreuses propriétés bénéfiques. Il peut brûler les graisses et aide dans une certaine mesure à lutter contre le vieillissement, protégeant ainsi la plupart des cellules du corps du vieillissement. Il aide non seulement le cœur et le foie, mais améliore également le système digestif. En outre, l'avocat empêche la formation de plaques de cholestérol. En outre, ce fruit a un effet néfaste sur les cellules cancéreuses. Vous pouvez le manger même pour ceux qui souffrent de diabète. Pour ces raisons, de nombreux nutritionnistes recommandent d'utiliser des fruits dans leur régime alimentaire.

Il est contre-indiqué de l'utiliser chez les personnes qui souffrent d'allergies ou qui ne tolèrent tout simplement pas le fruit. Il est également déconseillé de consommer beaucoup d’avocats, car cela peut provoquer différentes réactions du corps. Il ne peut y avoir que de la pulpe. Il y a une grande quantité de substances dangereuses dans l'os, vous devez donc immédiatement le jeter.

De nombreux nutritionnistes du monde entier recommandent de l’ajouter à l’alimentation. Après tout, la quantité de sucre dans un avocat est égale à zéro. Les végétariens l'utilisent comme substitut de la viande ou des œufs et sont donc ajoutés à de nombreux plats, mais sans la couenne.

Si nous considérons la composition chimique dans 1 pc. avocat, ce sera comme suit:

• un grand nombre de vitamines différentes;
• substances minérales;
• l'ensemble des acides, si nécessaires au corps humain.

Ce fruit est vraiment de la vitamine. Il en contient la plupart - de B1 à PP. Par exemple, la vitamine E est responsable de l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Il donne au corps de la jeunesse et aide la peau à récupérer. Après avoir inclus les avocats dans le régime, la peau d'une personne après un certain temps deviendra beaucoup plus élastique. Les vitamines du groupe B sont responsables de l'état émotionnel d'une personne.

L'ensemble des oligo-éléments présents dans les avocats est très volumineux. Il se compose de fer, magnésium, phosphore, calcium, zinc et de nombreuses autres substances utiles. Ainsi, le fer améliore considérablement le fonctionnement de tout le système circulatoire et crée les cellules sanguines nécessaires. Le potassium permet de neutraliser l'acide dans le corps. Une grande quantité d'acide oléique mène une lutte active contre le cholestérol et empêche également les graisses de s'accumuler sous la peau. En raison du grand nombre de micro-éléments, il est recommandé d’utiliser ce fruit pour la constipation, ainsi que pour restaurer le système digestif.

Il est intéressant d'examiner plus en détail le contenu de la CBDU d'avocat frais, qui tombe sur ses 100 grammes.

• les fruits pèsent en moyenne jusqu'à deux cents grammes;
• contient cent soixante-dix kilocalories;
• deux grammes de protéines;
• quinze ou vingt grammes de graisse;
• six grammes de glucides;
• un gramme de cendre;
• soixante-quinze grammes d'eau;
• Le point zéro six est constitué de fibres alimentaires.

Un fruit est d'environ deux cent cinquante kcal. Si vous comparez cela avec du chou, alors une calorie de fruit égale à 500 g de chou.Étant donné que les fruits ont un poids différent, chaque personne ne peut pas calculer le nombre de calories d'un avocat. Mais essayez quand même de le rendre possible. Environ trente grammes de fruits sont la peau et les os. Par conséquent, en retirant ce poids du total, vous pouvez connaître le poids réel de la pulpe. Après cela, le calcul n'est pas difficile.

Dans les pays où il est cultivé, les avocats sont appelés viande pour les pauvres. Pour que la taille reste mince, il est nécessaire de ne manger qu'un cinquième du fruit à un repas. Il pèsera environ cinquante grammes et ne contiendra que soixante-quinze kilocalories.

Vous pouvez également envisager certains plats avec l’ajout de ce produit diététique, ainsi que leur teneur en calories par cent grammes de produit:

• dans la soupe avec une "poire alligator" est de cinquante-cinq kilocalories;
• dans la salade de poulet avec l'ajout d'avocat sera le même cent cinquante kilocalories;
• L'huile faite de ce fruit contient huit cent quatre vingt kilocalories.

Si nous parlons de sa valeur nutritionnelle, alors la structure de ce fruit comprend tous les éléments nécessaires à l'organisme: glucides, protéines, graisses. Ce sont surtout ces derniers qui entrent dans la composition du produit, et c’est la teneur en graisse des avocats qui est tellement appréciée par tous les amateurs d’un mode de vie sain. Les protéines reçoivent deux grammes, ce qui équivaut à huit kilocalories. Les glucides prennent cinq grammes, soit vingt kilocalories. Le reste est constitué de glucides.

Les avocats sont souvent utilisés en cuisine. Son goût et sa texture intéressante, qui ressemble à une crème très épaisse, va bien avec de nombreux plats. En outre, ils sont tous considérés comme diététiques. Par conséquent, vous pouvez préparer n'importe quelle salade préférée à la maison en quelques minutes. Voici quelques idées intéressantes pour les amateurs d’avocat.

Pour sa préparation aura besoin des composants suivants:

• un petit avocat;
• un concombre de taille moyenne;
• boîte de thon au jus;
• jus de citron vert frais;
• une cuillère à café et demie d'huile végétale ou d'olive;
• sel et poivre au goût;
• des oignons verts.

Recette pas à pas.

1. Les fruits mûrs doivent être lavés. Extraire un os de celui-ci.
2. À l'aide d'une cuillère à café, vous devez obtenir la pulpe et la broyer.
3. Le concombre doit également être broyé en petits morceaux.
4. Tous les composants nécessaires doivent être mélangés dans un récipient profond.
5. Les moitiés nettoyées doivent être remplies avec ce mélange. Saupoudrer d'oignon finement haché.

Il aura besoin des ingrédients suivants:

• trois avocats très mûrs;
• deux grosses tomates;
• jus de citron vert;
• une gousse d'ail moyenne;
• un gros oignon;
• coriandre et poivre de Cayenne au goût.

Recette pas à pas.

1. Les trois fruits doivent être bien lavés et retirés des os. Après cela, vous devez les mettre dans un récipient large et profond.
2. Ensuite, vous devez verser tout le jus de citron vert, le sel et bien mélanger.
3. Les tomates, l'ail, les oignons et la coriandre doivent être hachés finement. Après cela, ajoutez-les à l'avocat et saupoudrez de poivre.
4. Une fois que tout est mélangé, vous pouvez servir avec des frites.

Pour sa préparation aura besoin des composants suivants:

• fruit demi-diététique;
• une demi-banane mûre;
• une cuillère à café de miel;
• une cuillère à soupe de graines de chia;
• deux cent millilitres d'eau de coco.

Recette pas à pas.

1. Les avocats doivent commencer à laver et à retirer la peau. Après il doit être divisé en deux moitiés. Ensuite, vous devez en extraire un os.
2. Après tous les composants ont besoin de broyer dans un mélangeur et fouetter le tout jusque-là, jusqu'à ce que vous obteniez une masse homogène.
3. Le contenu doit être versé dans un verre et vous pouvez commencer immédiatement la dégustation.

Ingrédients requis:

• quatre avocats moyens;
• un gros citron;
• trois cent cinquante grammes de vrai yaourt;
• quatre branches de basilic;
• soixante grammes de pignons de pin;
• trente grammes d'huile de cèdre;
• des épices.

Recette pas à pas.

1. Le citron doit être lavé et coupé en deux parties. Avec l'un, vous devez éliminer le zeste à l'aide d'une râpe et, de l'autre, vous devez presser le jus avec la pulpe.
2. Ensuite, il est nécessaire de diviser ce fruit en quatre parties et d’en extraire les os. En outre, toutes les moitiés doivent être nettoyées de la peau. Ensuite, vous devez les mettre dans un récipient et verser le jus de citron. Il faut la battre un peu pour que le jus fasse bien tremper l'avocat. Et pars pour un moment.
3. Pendant ce temps, hachez le basilic en laissant quelques feuilles pour décorer le plat.
4. Tous les composants doivent être placés dans un mixeur et complètement assommés. Ensuite, tout doit être versé dans n'importe quel conteneur. Ensuite, vous devez ajouter les composants restants et mélanger le mélange fini dans un endroit froid - de préférence au réfrigérateur.
5. Quelques minutes avant de servir, il est nécessaire de faire frire les pignons de pin. Faites-le dans une poêle sèche pendant environ deux minutes.
6. Le basilic doit être séché avec du papier absorbant et coupé en très fines lanières.
7. La crème glacée peut être décomposée dans de beaux bols de crème glacée et ajouter quelques noix et basilic au sommet pour la beauté.

Ingrédients requis:

• un avocat moyen;
• un oeuf;
• cent cinquante grammes de filet de poulet;
• un oignon;
• des épices et du sésame au goût.

Recette pas à pas.

1. Le filet doit être coupé en morceaux, faire la même chose avec les oignons. Ensuite, ils doivent être renversés dans un mélangeur avec toutes les épices.
2. Il est nécessaire de faire des escalopes à partir de viande hachée cuite et de les faire frire des deux côtés dans une poêle très sèche. Il doit être couvert.
3. En attendant, il est nécessaire de laver l'avocat, de le couper, d'enlever la pelure et d'en retirer un os.
4. Puis de l'avocat, vous avez besoin avec une cuillère à café pour extraire doucement la pulpe.
5. Les œufs doivent également être frits dans une poêle, sans huile.
6. Sur une petite assiette, vous devez mettre une moitié de poire alligator et y déposer la côtelette de poulet avec l'oeuf. Après cela, couvrez toute la deuxième partie du fruit et saupoudrez de sésame.
7. Le plat préparé sera savoureux et en tant que plat indépendant, ainsi qu'avec des légumes.

Ingrédients requis:

• une poire alligator mûre;
• quarante grammes de persil;
• une cuillère à soupe de jus de citron vert;
• une cuillère à café d'huile d'olive;
• une petite gousse d'ail;
• basilic séché;
• un peu de sel;
• poivre au goût.

Recette pas à pas.

1. La poire alligator doit être lavée et pelée. Ensuite, il doit être coupé en morceaux.
2. Dans un mélangeur, vous devez mélanger tous les composants nécessaires à cet effet et les ramener à une masse homogène.
3. Après cela, vous pouvez commencer à goûter.

Pour ce plat, vous pouvez utiliser les composants suivants:

• deux avocats moyens;
• cent cinquante grammes de fromage cottage;
• cent grammes de fromage à pâte dure;
• un peu de sel;
• poivre au goût;
• quatre ou cinq œufs de caille.

Recette pas à pas.

1. La poire alligator doit être coupée en deux parties et retirée de chaque os. Une cuillère à café peut enlever une petite partie de la pulpe.
2. Préchauffer le four à une température de cent soixante-dix degrés.
3. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur une râpe grossière.
4. Le fromage cottage doit être mélangé avec la pulpe de fruits et le mélange.
5. Ce mélange est nécessaire pour remplir toutes les moitiés d'avocat et saupoudrer de fromage.
6. Dans la casserole il faut verser une couche d'eau à un demi centimètre. Mettez toutes les moitiés à cet endroit et répartissez-les dans chaque œuf.
7. Vous devez les faire cuire environ quinze minutes.

Pour ce faire, vous avez besoin des composants suivants:

• une poire alligator;
• deux cents grammes de pâtes;
• cent grammes de saumon en conserve;
• cinq tomates fraîches;
• cent grammes d'olives;
• cinquante grammes de la même huile;
• cinquante grammes de jus de citron;
• salade de feuilles pour la beauté;
• poivre sur la pointe d'un couteau;
• du sel

Recette pas à pas.

1. Les pâtes doivent être bouillies, rincées et saupoudrées d’huile d’olive.
2. La poire alligator doit être placée plusieurs heures au froid. Après cela, retirez la peau et coupez-la en petits morceaux.
3. Le saumon rose doit être très soigneusement divisé en petites tranches.
4. Tous les ingrédients cuits doivent être mélangés, puis saupoudrer de jus de citron.
5. Les grandes assiettes doivent disposer des feuilles de laitue et y déposer une salade toute prête.

Ce plat ne surprendra pas seulement la maison ou les invités par sa beauté, mais leur procurera également un plaisir inoubliable.

Composants requis:

• un avocat moyen;
• une demi-banane;
• cinquante grammes de dattes ou de pruneaux;
• une demi-cuillère à café de poudre de légume;
• sirop d'agave;
• un peu de noix de coco et de cacao.

Recette pas à pas.

1. Les fruits diététiques doivent être lavés et retirés de l'os.
2. Après cela, vous devez verser tous les ingrédients dans un mélangeur et les hacher.
3. Ajouter le cacao au mélange cuit et bien pétrir. Le résultat devrait être une masse épaisse. Vous devez en faire des petites boulettes et les rouler dans des copeaux de noix de coco.
4. Les bonbons finis doivent être réfrigérés pendant plusieurs heures pour être refroidis. Passé ce délai, vous pouvez commencer à goûter.

Composants requis:

• un petit avocat;
• du pain
• jus de citron;
• un peu d'huile d'olive;
• fromage solide faible en gras;
• la coriandre;
• la sauce;
• une tomate.

Recette pas à pas.

1. Les fruits diététiques doivent être pelés et broyés dans un mélangeur avec du jus de citron et de l'huile d'olive.
2. Cette masse doit être tartinée.
3. Top joliment décoré avec des tomates, de la coriandre hachée et du fromage râpé.
4. Avant utilisation, vous devez saupoudrer des sandwichs au pesto.

Un fruit comme l'avocat sera un excellent ajout sur la table de n'importe qui. Sa valeur nutritionnelle est si élevée que toute personne intéressée par une nutrition adéquate veut que l'avocat soit dans son régime alimentaire. Après tout, l’avocat aidera non seulement à surveiller la silhouette, mais également à maintenir le corps en bonne forme.

Pour savoir pourquoi manger des avocats, voir la vidéo suivante.