Fruits de Thaïlande

La curiosité est propre à l'homme et cela se manifeste de nombreuses manières. La recherche de quelque chose de nouveau procure une expérience, des connaissances et des surprises parfois imprévues.Avec la possibilité de voyager dans différents pays, il y avait une grande opportunité d'apprendre non seulement la vie et la culture d'un autre peuple, mais aussi leurs produits. Les Européens essayent avec étonnement ce qu'ils ont apporté d'Asie et d'autres continents. Les fruits de la Thaïlande présentent un intérêt particulier, car ils diffèrent des autres variétés et sont quelque chose d’exploré, d’intéressant et, bien sûr, très utile, c’est pourquoi il est si important d’en apprendre davantage à leur sujet.

La Thaïlande est un pays étonnant qui émerveille les touristes par la particularité de sa culture, très différente de la partie européenne du monde. Les touristes vont souvent dans ce pays se reposer, car il y a d'excellentes plages et un climat doux. Grâce au soleil éclatant, mais pas au soleil brûlant et à la pluie, la Thaïlande regorge des fruits les plus divers qui peuvent être achetés facilement à chaque coin de rue. Le coût de tous les mets délicats pour lesquels notre résident dans la patrie donnera beaucoup d’argent sera très minime.

Les prix loyaux ne sont pas accidentels, car les récoltes dans le pays sont très élevées et les collectent deux à trois fois par an. À cet égard, les fruits de Thaïlande présentent un autre trait distinctif: ils ne contiennent absolument pas d'additifs chimiques, car ils poussent bien sans eux, mûrissent à temps et ne tombent pas malades.

Bien sûr, la nourriture thaïlandaise est inhabituelle pour les touristes, surtout si le voyage est fait pour la première fois, mais les Thaïlandais utilisent des plats exotiques tous les jours, sans les considérer comme atypiques. Les chefs thaïlandais et les chefs connaissent un grand nombre de recettes de fruits., et les plus délicieux d'entre eux sont adoptés par des maîtres du monde entier et cuits dans les restaurants les plus chers, demandant une pièce d'argent folle. Si vous voulez tout voir de vos propres yeux, essayez toute la variété de nourriture et de fruits sains, vous devriez visiter ce pays étonnant.

Si nous parlons des fruits eux-mêmes, qui poussent en Asie, ils contiennent dans leur composition une grande quantité de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Certains peuvent également être utilisés en tant que médicament thérapeutique dont l'effet a été prouvé par de nombreuses générations. Les Thaïlandais mangent non seulement de la pulpe de fruits mûrs, mais aussi immature, combinée à une grande variété de plats. La particularité de ce pays réside dans les supérettes et les magasins situés dans chaque rue, où l'on vend non seulement des fruits et des légumes, mais aussi des jus de fruits, des smoothies, des tranches et des soupes tout préparés. Vous pouvez les essayer directement dans la rue.

Une autre caractéristique du nouvel aliment peut être les sensations de goût non traditionnelles qui apparaissent lors de la dégustation d'un fruit particulier. Si vous souhaitez savourer la nourriture dans le confort de votre chambre, préparez-vous à manger à l'avance en visionnant une vidéo sur le nettoyage et la consommation de certains fruits, car les spécialités thaïlandaises présentent de nombreuses caractéristiques.

En visitant la Thaïlande, vous pouvez faire plusieurs découvertes importantes:

• nouvelles connaissances sur la culture et les traditions d'un autre peuple;
• Nouveau goût de la nourriture thaïlandaise;
• connaissance de tous les fruits exotiques du pays à faible coût;
• l'occasion d'apprendre des recettes et de les cuisiner à la maison;
• Chance d'apporter un peu de maison exotique et de choyer des parents.

Pour que le voyage soit agréable et que les sensations gustatives des nouveaux aliments laissent des émotions inoubliables, vous devez lire à l'avance tous les fruits que l'on trouve dans ce pays: leurs avantages, leurs effets sur le corps humain, les méthodes de nettoyage, de coupe et de consommation de nourriture - tous les jours sera plein de surprises et de plaisir.

Puisque la variété de fruits de la Thaïlande ne laissera personne indifférent, il vaut la peine d'en apprendre davantage sur les plus populaires.

• Durian - Il est considéré comme l’un des mets les plus délicieux du pays, mais il dégage une odeur très forte d’offensive. Il n’est donc pas permis de le transporter ni même de le manger dans les endroits où il y a beaucoup de monde. Les arbres où poussent ces fruits sont très grands, certains atteignent 50 mètres. La Thaïlande est célèbre pour la grande diversité d'espèces de durian, mais elles ne conviennent pas toutes à la consommation humaine. Il n'y a que 9 espèces qui ne représentent pas une menace pour la santé humaine. Un fruit majestueux, c'est aussi parce que son poids peut atteindre quatre kilos. L'apparence est également inhabituelle: le fruit est piquant à l'extérieur et la chair est située dans la coque, à travers laquelle il peut être difficile de patauger. La couleur du durian est jaune-vert.

• Fruit du Dragon - Pitahaya - C’est un fruit intéressant à regarder: extérieurement, sa couleur est rose et, à l’intérieur, le contenu est blanc avec des graines noires. Malgré tout le mystère, le goût est très médiocre, et souvent ils sont presque absents, car les Thaïlandais ajoutent eux-mêmes du jus de citron vert lors de la réception du pitahaya. L'application la plus populaire de ce fruit est la fabrication de boissons, de smoothies et de cocktails, qui doivent absolument ajouter du sucre. Pitahaya est populaire parce qu’il contient peu de calories et contribue donc à la perte de poids. En outre, ce produit est doté d'un grand nombre de substances utiles, les graines ont un effet positif sur la vision et la chair devient une excellente matière première pour la préparation d'agents qui aident à traiter les problèmes gastro-intestinaux.

• Mangue - Fruit de Thaïlande, qui jouit d'une popularité mondiale et qui est un des principaux exportateurs du pays. Tout cela est dû à l'excellent goût, la tendresse et la richesse de ces fruits. À la maison, vous pouvez trouver une assez grande diversité d'espèces de ce fruit, mais contrairement au durian, tous les fruits de mangue sont appropriés. Un fait intéressant est que cette délicatesse est faible en calories, bien que son goût soit très doux. En raison de la grande popularité des mangues, les Thaïlandais préparent des salades, des desserts, des cocktails et des yaourts. En raison de la présence de propriétés utiles, ce produit a trouvé son application en cosmétologie: ainsi, vous pouvez voir des shampooings, des crèmes et d'autres moyens, où ce fruit sera dans la composition. La Thaïlande a ses propres traditions en matière de coupe et de nettoyage du fruit, dont la peau est découpée en lignes verticales, touchant la chair, puis horizontale, ce qui permet de créer des cubes faciles à couper en assiette.

• Longan - Ceci est une baie qui a le goût de notre melon. C'est très savoureux, mais il est important de connaître la mesure, ne pas manger plus de 10 baies, sinon vous pouvez sentir la détérioration. Extérieurement, le longane est recouvert d'une coque dure, mais il est assez simple de le nettoyer. La chair à l'intérieur est dense, mais pas dure, au centre, il y a une graine qui ne peut pas être mangée, car elle est toxique. Pour choisir le bon fruit, vous devez examiner soigneusement la baie, toucher sa peau, qui doit être rugueuse, ne pas présenter d'irrégularités, de bosses et de taches.

• Ramboutan - C'est un fruit exotique velu qui pousse en Thaïlande. Ce fruit est extrêmement populaire car il a un goût agréable, peu calorique; il est facile à nettoyer et à manger. Pour acheter ce fruit shaggy, vous devez examiner qualitativement les poils, qui doivent être rouge-vert, vivants, sans signes de vieillissement, de dommages ou de points noirs. Le processus de nettoyage de la peau consiste à faire une incision dans un cercle et une légère pression sur le fruit. À l'intérieur, il y a aussi un os qui ne peut pas être mangé. Chaque personne a son propre goût pour le goût, par conséquent, il n’existe pas de description unique du goût de ce fruit velu, bien que certaines similitudes avec les raisins soient notées.

• Ananas - est un délice populaire en Thaïlande en raison de son goût agréable et de son faible coût. Les ananas sont des fruits toute l’année, vous pouvez donc toujours les acheter à bas prix. En achetant ce fruit, vous pouvez dépenser un peu et commander immédiatement le nettoyage et il sera correct, car les Thaïlandais savent effectuer cette procédure correctement, en supprimant tout ce qui était inutile et en coupant tout ce qui est mangeable. Partout dans le monde, ce fruit est précieux par la présence d'une substance qui aide à accélérer le métabolisme, ce qui vous permet de perdre du poids plus rapidement.

• Mangoustan - Il s'agit d'un petit fruit pourpre, à l'intérieur duquel des tranches blanches se "cachent", possédant un goût délicat et agréable avec des notes d'acidité. Dans chaque lobule, il y a une graine qui ne convient pas à la consommation. Pour couper le mangoustan, il est nécessaire, par analogie avec le ramboutan, de le couper en cercle. Lors du choix d'un fruit, il est important qu'il ne soit pas ferme, mais en même temps pas trop mou. Il est préférable d’utiliser du mangoustan, qui n’a que cueilli: c’est ainsi que vous pouvez obtenir tous les avantages du fruit.

• Banane - le fruit le plus célèbre, familier à tous depuis son enfance. En Thaïlande, ils poussent abondamment et toute l’année, car leur coût est presque toujours minime. À la maison, cette délicatesse varie beaucoup d'un goût à l'autre, car les connaisseurs de ce fruit sont tout simplement obligés de se rendre en Thaïlande et de se gâter avec de vraies bananes. Ces fruits dans la composition contiennent une grande quantité d’amidon et de potassium, ils saturent donc très rapidement et vous ne devriez pas les manger trop. Lorsque vous achetez ces fruits, vous devriez regarder la pelure: si elle est jaune, la banane ne sera pas conservée longtemps; vous devez la manger dans un jour ou deux, mais si vous avez besoin de la conserver plus longtemps, il est préférable de prendre des fruits verts qui mûrissent.

• Goyave - savoureux, mais les fruits sans levain. Il existe deux variétés: chair rose et verte. Le premier est plus savoureux et plus sucré. Dans d’autres cas, les Thaïlandais utilisent une marinade, après quoi le fruit devient plus sucré et plus croquant. La goyave est populaire pour la préparation de diverses sauces et boissons, elle est consommée fraîche et marinée, et elle est également utilisée dans la vie quotidienne comme assainisseur d'air ou absorbeur d'odeurs dans un réfrigérateur.

• Litchi - il est extrêmement populaire dans le pays d'origine, tout plat ou boisson ne se passe pas sans. Le litchi ressemble à un longane, a une teinte rose, une odeur agréable, et à l'intérieur se trouve une substance transparente ressemblant à de la gelée et un os qui ne devrait pas être mangé. Contrairement à d'autres personnes comme lui, il convient de noter ici la grande douceur du fruit et son arôme capiteux. En raison de la présence de vitamine B, de phosphore, de protéines, de fer et de pectine, l'humeur s'améliore après le litchi.

• Apple Chompu - est un fruit préféré des enfants, car il a un goût agréable, ne nécessite pas de nettoyage et ne contient pas de graines. La forme de ces pommes est en forme de poire et la couleur de la peau est rose. Grâce à sa pulpe, à la texture dense et à la couleur blanche ou rose, vous pouvez vous désaltérer par une journée chaude. En choisissant un fruit, vous devez évaluer sa couleur: il n'est pas souhaitable de choisir une couleur foncée, elle n'aura pas le niveau de sucre voulu, ce qui en altérera le goût.

• Jacquier - le fruit, selon les indicateurs externes, est très similaire au durian, mais a des dimensions beaucoup plus grandes. Le jacquier pèse souvent environ 40 kg, contrairement au durian, qui pèse au maximum 4 kg. En Thaïlande, il y a beaucoup d'arbres avec ces fruits, il faut donc être prudent et ne pas passer sous eux, afin de ne pas devenir lourds, bien que exotiques pour notre homme, des fruits. Le fruit du jacquier jouit d'une grande popularité en Thaïlande en raison de sa taille, ce qui permet d'obtenir beaucoup de pulpe dont le goût est très similaire à celui de nos pommes.La méthode de cuisson consiste généralement à mariner dans du sirop de sucre, mais vous pouvez faire des boulettes de fruits frais, qui sont vendus dans n’importe quel commerce.

• Fruit de la passion - C'est un fruit populaire en Thaïlande, que l'on voit rarement en Russie en raison de la détérioration rapide du produit et des conditions de transport médiocres. Ce fruit est également célèbre pour son arôme, de sorte qu'il est ajouté à divers produits cosmétiques. La chair est sous la peau épaisse et a une saveur délicate et délicate.

• Pomelo - fruit jaune orangé, qui atteint 30 cm de diamètre à la maison et peut peser jusqu'à 10 kg. Le goût est agréable, doux, mais il y a une légère amertume. Les fruits sont précieux pour l'abondance de vitamines et de nutriments qui sont importants pour les personnes de différents groupes d'âge.

• Salak - un fruit exotique, habillé d'une peau qui ressemble à de la peau de serpent. À l'intérieur du sprat se trouve une pulpe blanche aux arômes de fraise et d'argousier et de noix. C'est le goût original qui est devenu ce qui rend ce fruit si populaire.

• Langsat - selon tous les indicateurs similaires au litchi et au longan, poussant sur des arbres en grappes. Langsat est une baie cachée dans la coquille et dont la partie interne est constituée de tranches dans lesquelles se trouvent un ou deux os. Contrairement aux cultures mentionnées ci-dessus, il a un goût acidulé et ressemble à un raisin très doux mélangé à de la mandarine et du citron. Les Thaïlandais utilisent langsat pour différents plats, mais le plus souvent, il est servi avec de la viande et des salades. Les résidents eux-mêmes essaient de consommer davantage de ce fruit, car il contribue à renforcer le système immunitaire et à résister aux maladies.

• Noix de coco - est le fruit le plus préféré de la Thaïlande. Les habitants le mangent sous différentes formes: frit, mariné, cuit au four, au fromage, comme additif à la viande et au poisson, dans le cadre d'une soupe, d'une sauce et pas seulement. Une telle popularité est associée non seulement à un goût agréable, mais également aux énormes propriétés positives de la noix de coco. Le liquide contenu à l'intérieur - appelé lait de coco - est très similaire au plasma humain car, en temps de guerre, il était utilisé comme aide à la transfusion sanguine. Malgré cette popularité et la disponibilité de propriétés utiles, la politique de prix de ce fruit reste stable: elle n’est pas chère, elle est donc demandée toute l’année, car la récolte continue.

• Caution - Il s'agit d'un fruit inhabituel, également appelé pomme à noyau, car l'accès à la pulpe est problématique. Les Thaïlandais utilisent une technique spéciale pour cela. Contrairement à tous les fruits précédents, le cautionnement n'est pas consommé frais, il sert de base à la fabrication de thés.

• Carambole - un fruit très intéressant qui ressemble à une étoile à cinq branches. Malgré sa couleur jaune vif et son apparence attrayante, le goût du fruit est complètement différent: il est savoureux et ressemble davantage à un légume. Le but principal de la carambole est le décor de confiseries, de salades et plus encore.

• Mafai - un autre représentant similaire au longan, au ramboutan et au langsat. Les mafaï sont de petites baies de couleur jaune orangé, qui se tiennent en grappes sur les branches, dans une coquille mince. La chair a un goût sucré et une légère acidité. La consistance de celui-ci est très similaire aux raisins. Les fruits Mafai sont vendus presque toute l'année, en fonction de l'endroit où ils poussent.

• Noyna - Ce sont des fruits qui ressemblent à des cônes, mais de grande taille. Même s'ils ont un parfum de conifère, il y a des écailles et la couleur verte de la peau. À l'intérieur, la Noyana est tendre et douce, avec une nuance de vanille et un arôme de pin. Enlever la peau du fœtus est difficile, car il est impossible d'empêcher l'écoulement du jus, ce qui peut laisser une brûlure s'il arrive sur la membrane muqueuse.Le processus de consommation est également différent: vous devez manger du noiu avec une cuillère en enlevant les cailloux qui se trouvent à l'intérieur du fruit.

• Noni - Un fruit spécial qui n'est pas vendu sur les étagères des magasins ou des étals, ils sont cultivés dans des plantations fermées spécialisées. Le noni est utilisé pour fabriquer du jus de guérison, qui a un goût très amer, mais qui possède une énorme quantité de propriétés utiles. Il peut être bu et utilisé à l'extérieur pour traiter les plaies et les brûlures.

• Cherimoya - C'est un fruit exotique d'aspect original ressemblant à une noix aux écailles vertes. Tant les autochtones que les touristes aiment le cherimoya pour une chair agréable et tendre qui ressemble à de la crème anglaise. En l'utilisant, vous devez être prudent, car à l'intérieur, il y a un grand nombre d'os qui ne peuvent pas l'être.

• Papaye - un fruit de Thaïlande, au goût neutre et bénéfique pour le corps. C'est ce fruit qui est considéré essentiel pour l'alimentation des enfants de moins d'un an en tant qu'aliment complémentaire. Si vous avez besoin de choisir une bonne papaye, vous devez faire attention à la peau, qui doit être de couleur jaune avec de petites zones vertes.

• Santol - un fruit que les enfants adorent pour son goût doux et agréable. Extérieurement, le santol ressemble à une pomme, sa couleur est beige et sa chair est blanche et a l’apparence de tranches. Le goût est semblable au mangoustan, mais a un goût plus faible. À l'intérieur des lobules, il y a des os difficiles à séparer de la pulpe, ce qui explique la faible popularité de Santola sur son territoire.

• Sapodilla - Un fruit qui ressemble à une pomme de terre, mais dont le goût est radicalement différent. La peau brune à l'extérieur rend le fruit disgracieux, mais la chair douce et crémeuse ne peut laisser personne indifférent. Le goût sucré complète l'arôme des grains de café et des dattes.

• Tamarillo - Ceci est un fruit exotique qui ressemble à une tomate. Le fruit rouge à la peau dense a une taille d'environ cinq centimètres. Vous ne pouvez manger que la chair, qui a un goût aigre-doux et qui ressemble à un mélange de tomates et de groseilles.

• Tamarin - est un haricot, a la forme d'une longue gousse dans laquelle se trouvent des fruits. Le tamarin n'est pas consommé frais, il est ajouté aux boissons, aux desserts, aux sauces et aux assaisonnements.

• Pastèque - familier à chaque fruit, qui en Thaïlande a un goût différent et parfois la forme. Pour la Russie, les plus connues sont les pastèques à chair rouge, tandis qu'en Thaïlande, il existe des variétés à milieu jaune et verdâtre. La taille des pastèques dans ce pays est petite, il est donc facile de les transporter avec vous et vous pouvez facilement étancher votre soif par une chaude journée. C'est un mets si bon marché que tout le monde peut se le permettre.

La Thaïlande est riche en fruits les plus divers et les touristes qui se rendent dans ce pays pour la première fois doivent les connaître afin de pouvoir goûter de véritables spécialités et se régaler non seulement de plats savoureux, mais aussi de produits sains.

Pour savoir quels fruits seront pertinents en Thaïlande au cours d'un mois donné, il est intéressant de se préparer à l'avance pour savoir comment ils poussent et quand ils porteront des fruits. Un certain nombre de fruits sont présents toute l'année dans le pays, ce qui signifie qu'ils peuvent être appréciés à tout moment de l'année, mais tous les fruits du pays ne sont pas considérés comme tels. Ainsi, les fruits du jacquier sont cueillis entre mars et juin. La fin du printemps et le début de l’été sont donc les meilleures périodes pour voyager en Thaïlande et y goûter. Presque à la même période de maturation et de mangue, qui peuvent être achetés frais entre mars et mai.

La culture plus longue peut être attribuée au longane, qui épice de juin à septembre, permettant aux populations autochtones et aux touristes de recevoir ce produit en abondance. Le litchi est la culture qui ne donne naissance que deux mois par an, débutant en mai et se terminant en juin. Les amateurs de ce fruit doivent donc choisir avec soin le temps qu'il leur faut pour se rendre en Thaïlande. Le mangoustan fait également partie des fruits qui mûrissent activement du printemps à la fin de l'été. Vous pouvez profiter des mangustins à partir de mai et se terminant en août. Le ramboutan a presque le même cadre de préparation du fœtus à l’utilisation, mais souvent la saison est retardée jusqu’à la fin du mois de septembre et, en octobre, elle est complètement terminée.

Souvent des fruits qui portent presque toute la saison et que vous pouvez souvent les trouver dans les rayons des magasins, vous avez la possibilité de prendre une papaye, que vous pouvez avoir toute l’année, sauf trois mois d’été. La situation est similaire avec les ananas, qui sont populaires à la fois dans la population locale et dans l'environnement touristique. Vous pouvez essayer l’ananas n’importe quel jour de la semaine, mais d’août à octobre, dans certaines régions, les arbres ne donnent plus de fruits.

C'est à cette époque en Thaïlande que l'on observe la température la plus élevée, à laquelle on peut échapper non seulement aux boissons sans alcool, mais aussi aux pastèques juteuses. L'Asie est riche en fruits les plus divers qui, pour nous, peuvent être connus depuis longtemps ou totalement incompréhensibles et exotiques. On trouve les mêmes fraises ici en novembre et en décembre, alors que le gel et l’hiver sont déjà très forts sous nos latitudes. Les pruniers poussent en avril et en mai, tandis que nos arbres commencent tout juste à s'animer après la floraison et l'hiver. L'abondance d'aliments savoureux et sains, la beauté de la nature et la vie non conventionnelle d'un Européen font de l'Asie, et en particulier de la Thaïlande, un lieu de tourisme actif. Se reposer était instructif et bien, il est important de bien s'y préparer.

Pour aller dans un nouvel état, en particulier un État exotique comme la Thaïlande, on souhaite apporter quelque chose de là pour se souvenir. Beaucoup préfèrent ces produits souvenirs, mais il existe de vrais connaisseurs de styles de vie sains et exotiques. Les Thaïlandais ne restreignent pas l’exportation de fruits de leur pays, car ils sont pleinement pris en charge et n’ont pas peur de perdre la plus grande partie de la récolte. Pour transporter certains fruits dans un avion, vous devez connaître les conditions de stockage, de transport et d’emballage, apporter des fruits frais à la maison et ne pas les supprimer en cours de route.

Malgré la politique ouverte en matière de produits, il existe certaines règles et lois thaïlandaises relatives à l'importation de tels bagages dans votre pays. Il est permis d'apporter les fruits exotiques non soumis à la quarantaine ou à une autre interdiction, car dans ce cas, il ne sera pas possible de prendre une telle charge avec vous. L'importation en Russie avec de tels bagages est autorisée si:

• chaque fruit est bien emballé, pour lequel il est préférable de faire appel à des professionnels;
• les fruits sont emballés dans un récipient en plastique spécialisé qui peut être facilement acheté dans n'importe quel supermarché thaïlandais;
• Placez un conteneur en plastique dans un sac afin que les agents de sécurité de l’aéroport ne puissent pas vous dissimuler une vue explicite, ce qui vous évitera des problèmes inutiles.

De tels conteneurs en plastique peuvent être remis comme bagage principal, mais peuvent être laissés avec vous, ce qui sera considéré comme un bagage à main pouvant être transporté à l'intérieur de la cabine. Si vous suivez toutes les règles ci-dessus et ne gagnez pas de grandes réserves de fruits exotiques, vous pouvez facilement contrôler et transporter le fruit, puis profiter des souvenirs du repos paradisiaque, en mangeant de vrais fruits thaïlandais.

Puisque la Thaïlande est considérée comme le berceau d’un grand nombre de fruits exotiques, il est important de connaître non seulement leurs noms, de connaître leur apparence, de connaître leur goût et leurs avantages, mais également de comprendre comment les manger. Nous connaissons certains fruits depuis longtemps et nous n’avons aucune difficulté à les utiliser, par exemple les bananes ou les pastèques; mais il y a des fruits plus originaux avec lesquels vous devrez vous casser la tête, ne sachant pas le rituel de les prendre pour la nourriture.

La chair du fruit est légère et comporte deux ou trois tranches avec un os à l'intérieur, qui ne peuvent pas être mangées. Pour accélérer le processus de nettoyage, il vaut mieux acheter du salak frais, car il devient encore plus difficile à nettoyer après le stockage. Longan a une peau dense mais mince qui doit être ramassée et retirée de la pulpe. Ce fruit est facile à nettoyer et très bientôt, vous pouvez obtenir la pulpe, qui est presque transparente et a le goût d’une prune. La sapodille se nettoie facilement, comme les pommes de terre, à l'aide d'un pelage. La pulpe qui reste après le nettoyage ressemble à un kaki ou à une poire, mais à l’intérieur se trouvent deux os d’une taille assez grande.

Il convient de noter l’excellent goût du fruit, mais il ya un inconvénient: il se détériore très rapidement, le mangoustan est également nettoyé au couteau, afin d’atteindre la pulpe. À l'intérieur, le mangoustan a l'aspect de lobules blancs, à l'intérieur desquels se trouvent des pierres impropres à la consommation. Pour le touriste, le fruit peut sembler incompréhensible, les impressions peuvent donc varier. Le pitahaya peut être consommé de deux manières: la première consiste à séparer le fruit en deux parties et à utiliser le contenu avec une cuillère, et la seconde - à couper la pulpe en petits anneaux une fois la peau retirée. Pitahaya attire les touristes avec des données externes, de belles couleurs vives et un contenu original, mais son goût est loin des données externes.

Ceux qui souhaitent tout expérimenter doivent avoir de la patience, de la littérature didactique et du matériel vidéo pertinent sur le nettoyage et la préparation des fruits pour la consommation. Il existe une grande variété d'options concernant la manière dont les Thaïlandais consomment des fruits exotiques pour les Européens: en les ajoutant aux plats principaux, aux desserts, à la viande et au poisson, en préparant des cocktails, des yaourts, des boissons et bien plus encore, ce qui ne fait que surprendre les habitants de ce pays.

Fruits intéressants et savoureux de la Thaïlande dans la vidéo ci-dessous.