Quand est-il préférable de manger des fruits?

Quand est-il préférable de manger des fruits?

Le fruit est un élément indispensable du régime alimentaire de chaque personne.Ils sont non seulement savoureux, mais aussi extrêmement utiles. Cependant, si vous ne suivez pas les règles simples de leur utilisation, vous pouvez nuire gravement à votre santé.

Ration journalière

Le fruit pour l'homme est avant tout une source de fibres nécessaire au bon fonctionnement de l'intestin. Il aide à faire face à la constipation et accélère le métabolisme. Les fruits renforcent l'immunité, régulent l'acidité, contiennent de nombreux minéraux et vitamines essentiels. Ils réduisent le taux de cholestérol nocif dans le sang et participent à la prévention des maladies cardiovasculaires et autres.

L'utilisation d'associations de fruits et de baies se charge d'énergie, exerce un effet antioxydant, améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux.

Etant donné que les fruits apportent de tels bénéfices au corps, il est recommandé de les inclure tous les jours dans le menu. Les experts ont constaté que la dose quotidienne de fruits devrait représenter au moins 400 g ou 30% de l’alimentation totale.

Ce volume doit être divisé en plusieurs réceptions tout au long de la journée. Une seule dose prise pour mesurer la paume. C'est-à-dire combien de fruits tient dans votre paume et il est nécessaire de manger autant à la fois. Chaque capacité palmaire est différente, mais en moyenne d’environ 100 g. Ainsi, le nombre de méthodes d’ingrédients de fruits par jour sera de 4 à 5 fois.

Environ 1 technique peut être mesurée comme suit:

  • une poignée de cerises douces;
  • 3 cuillères à soupe l les framboises;
  • 1 pomme;
  • 1 pêche.

Voici quelques options pour inclure la quantité optimale de fruits et de baies dans le menu du jour:

  • melon - 1 verre, raisins - 1 verre;
  • fraises - 1 verre, orange - 1 pc;
  • pomme - 1 pc, melon - 1 tasse;
  • pomme - 1 pc, cerises séchées - ½ tasse.

Si vous utilisez des fruits de valeur en respectant la dose, vous réduirez le risque de développer les pathologies suivantes:

  • maladies cardiovasculaires - de 25%;
  • maladies oncologiques - de 15%;
  • décès prématuré - de 20%.

Au cours de la recherche, les scientifiques ont découvert que les poires, les pommes et les agrumes préviennent le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Donc, 400 g est la quantité optimale de fruits et de baies, qu'il est conseillé de consommer par jour. Si vous êtes capable de manger un peu plus de volume - c'est pour le mieux. Plus votre régime contient de fruits, plus votre régime est sain et équilibré. Cependant, l'abus n'en vaut toujours pas la peine.

Quelle heure du jour utiliser?

Les fruits contiennent beaucoup de sucre. Et ceci, comme on le sait, est la principale source d’énergie. Par conséquent, il est recommandé de manger pour la plupart d'entre eux le matin (avant 15h00). Bien qu'il y ait quelques exceptions.

Pour le matin, utilisez de bons agrumes et du kiwi. Ils chargent avec l'énergie nécessaire au réveil, revigorent et améliorent l'humeur. En outre, ils contribuent à éliminer les radicaux libres du corps.

Le kiwi est assez facilement absorbé par le corps et n'irrite pas l'estomac. Vous pouvez commencer votre journée avec du gruau ou du fromage cottage avec du kiwi, ou vous pouvez manger les fruits séparément. Contrairement à toutes les bases, ce fruit est autorisé à manger après avoir mangé. Il ne provoque pas de lourdeur à l'estomac mais donne au contraire une sensation de légèreté. De l'orange dans la matinée est préférable de préparer le jus. Mais les citrons sont autorisés à manger toute la journée sous n'importe quelle forme.

Le fruit le plus populaire est probablement une pomme. Tout le monde l'aime et le mange avec plaisir: adultes et enfants. Mais il est nécessaire de prendre en compte une caractéristique de ce fruit. Il stimule la sécrétion du suc gastrique, il est donc déconseillé de le manger le matin à jeun. Si vous ne pouvez toujours pas penser à votre petit-déjeuner sans ce produit, mangez une pomme cuite au four ou ajoutez-la à la bouillie. Dans les cas extrêmes, buvez un verre d'eau tiède. Au matin, privilégiez les variétés sucrées.

Les poires sont digérées longtemps dans l'estomac. Par conséquent, leur manger le matin et avant d'aller se coucher est indésirable. Il est préférable de manger des poires entre les repas, mais pas plus de 2 morceaux à la fois.

Les bananes, les raisins et le melon sont riches en calories et sont digérés pendant longtemps.Par conséquent, ne les utilisez pas la nuit et immédiatement après le réveil. La meilleure option serait de les utiliser comme collation.

La pastèque est une baie que beaucoup considèrent à tort comme un fruit. Il convient de l'utiliser au moins 3 heures avant le coucher, car il a un puissant effet diurétique. Pendant ce temps, vous aurez le temps de mettre en évidence tout le liquide qui est entré dans le corps. La pastèque favorise également la formation de gaz. Par conséquent, afin de ne pas gâcher le sommeil, ne mangez pas de melon d'eau la nuit.

Les prunes ont un effet laxatif sur le système digestif. Par conséquent, ne les absorbez pas la nuit ou avant de sortir.

Quand est-il préférable de manger des fruits - avant ou après les repas?

Pour obtenir non seulement du plaisir, mais aussi le maximum d'avantages de la consommation de fruits, vous devez tenir compte de certaines nuances. Il existe une règle principale: vous ne pouvez pas manger de fruits immédiatement après un repas. Les mélanges de fruits et de baies sont principalement rapidement digérés dans l'estomac. Sur leur maîtrise prend environ une demi-heure. À titre de comparaison, le poisson et la bouillie sont digérés pendant 2 heures; il faut 3,5 heures pour digérer la viande.

Lorsqu’il combine des produits de base et des ingrédients de fruits dans l’estomac, les premiers empêchent l’évacuation des seconds. En conséquence, ils s'attardent dans l'estomac et subissent une fermentation. La conséquence - gaz, lourdeur dans l'estomac et ballonnements. En outre, les fruits perdent de précieuses vitamines et oligo-éléments. C'est pourquoi offrez-vous un dessert aux fruits une demi-heure avant les repas ou une heure après.

La meilleure solution consiste à se régaler de fruits dans l'intervalle entre les repas principaux.

Le rôle du fruit dans la lutte contre l'obésité

Si vous vous battez contre le surpoids, il est préférable de manger des fruits avant 3 heures de l'après-midi. Ils sont une source de glucides qui, s'ils ne sont pas transformés en énergie, sont déposés dans les graisses. Les glucides se transforment en énergie lors de l'activité physique, ce qui est maximum en début de journée.

Après avoir consommé beaucoup de calories, vous pouvez manger des fruits vitaminés en toute sécurité. Vous pouvez les consommer déjà 20 minutes après avoir fait du sport, tandis que la consommation totale d'aliments ne s'affiche qu'après 1 heure.

Il faut garder à l'esprit qu'une perte de poids est nécessaire pour contrôler le nombre de calories entrant dans le corps pendant la journée. De nombreux fruits ont un index glycémique élevé. Pour cette raison, ces types de contre-indiqué à tous ceux qui cherchent à perdre du poids. Considérez la teneur en calories de certains fruits.

  • Pomme provoque l'appétit en raison de la grande quantité d'acides. Dans la lutte contre le surpoids, cela ne fait que nuire. Par conséquent, il est préférable de choisir des pommes au four. Ils vous procureront une sensation de satiété pendant longtemps.
  • Orange Il contient du sucre et suffisamment de fibres alimentaires.
  • Pamplemousse Calories minimales, fibres maximales. Excellent produit pour la perte de poids, qui est autorisé à utiliser même la nuit, après le dîner.
  • Banane Contrairement aux stéréotypes selon lesquels une banane est un fruit super calorique, elle est recommandée pour les régimes alimentaires. Ils sont remplacés par 1 repas. Il n'irrite pas la muqueuse gastrique, ne contient que 2 g de graisse (1 pc).
  • Abricot Produit hypocalorique contenant beaucoup de fibres.
  • Cerise douce Pour 100 g de fruits ne représente que 50 kcal.
  • Ananas C'est une source d'enzymes impliquées dans le métabolisme des lipides. Grâce à eux, les graisses sont absorbées plus lentement et ne se déposent pas dans les zones à problèmes.

Les diététistes recommandent vivement que ces 7 fruits soient inclus dans le menu du régime afin de le remplir de substances utiles.

La liste des interdits comprend:

  • des raisins;
  • poire;
  • kaki;
  • la papaye;
  • les cerises;
  • les pêches;
  • les figues;
  • dates

Interdit, ils sont pour ceux qui suivent le régime le plus strict. Pour d'autres, leur utilisation est autorisée en quantité limitée.

Quelle est la combinaison de fruits?

Les experts conseillent de manger des fruits séparément, sans même combiner leurs différents types. Par exemple, au cours d’une collation, vous mangez du raisin, tandis que l’autre - seulement une poire Néanmoins, de nombreux plats associent différents ingrédients, notamment des fruits.Les cuisiniers combinent des fruits avec d'autres produits en fonction de la catégorie du premier.

Ainsi, les fruits acides, qui comprennent la mandarine, la grenade, le kiwi, sont bien combinés avec le kéfir et la crème. Il est recommandé de les servir avec des variétés de fromage comme la feta ou la feta. Le plus harmonieux est leur union avec les noix et le poulet.

Les fruits sucrés (bananes, variétés sélectionnées de pommes, dattes, ananas, kaki) sont idéaux en combinaison avec des ingrédients de lait fermentés. Utilisez-les avec du kéfir, du yaourt et du fromage cottage.

Les fruits ne sont pas combinés avec les saucisses, le bœuf et le porc, les plats de poisson et les œufs. Leur absorption combinée avec le lait est contre-indiquée. Cela peut causer de la diarrhée et des ballonnements. De plus, ne buvez pas immédiatement de l'eau après les collations de fruits. Cela conduira à la diarrhée.

En règle générale, le fruit est mieux absorbé dans sa forme brute. Ils conservent donc en quantité maximale tous les composants utiles. Il est également permis de les utiliser sous forme cuite au four, bouillie et fermentée. Vous ne pouvez pas les faire frire et le ragoût.

Si vous êtes un admirateur des fruits tropicaux, veuillez noter que leur transport nécessite un traitement chimique. Ceci est fait pour préserver leur présentation. Par conséquent, avant d'utiliser de tels produits pour l'alimentation, ils doivent être soigneusement lavés et pelés.

Essayez de choisir uniquement des fruits mûrs pour la consommation. Immature provoque une indigestion. Si vous aimez manger des fruits sous forme purifiée, faites-le avant de l'utiliser. Si cela est fait à l'avance, ils vont se comprimer ou s'oxyder à l'air.

Les jus et les smoothies constituent un autre moyen d'absorber les fruits. Ils ne sont pas recommandés pour boire l'estomac vide en raison de la forte acidité. Le bon moment pour eux est quelques heures avant d'aller se coucher ou pendant le petit-déjeuner.

Restrictions d'application

Il est important de noter quels fruits sont contre-indiqués. En outre, il est utile de savoir qui doit limiter leur utilisation.

Si les fruits contiennent une grande quantité d'acide (et ce sont tous des fruits acides), les personnes souffrant de gastrite à acidité élevée ne doivent pas en abuser. Le jus de fruit irrite encore plus la muqueuse gastrique, ce qui l'inflammera. Si vous vous permettez encore de tels produits, mangez-les 30 minutes après les plats principaux.

Pour les gastrites peu acides, ces fruits ne sont pas contre-indiqués. Mais ils doivent absorber strictement 30 minutes avant le repas principal. Ils stimulent la sécrétion du suc gastrique et normalisent la digestion.

La poire active la motilité intestinale et présente un effet diurétique. Il n'est pas conseillé d'en abuser avec la diarrhée et, au contraire, il est recommandé de manger avec constipation.

Tous les fruits à indice glycémique élevé (qui contiennent beaucoup de sucre) sont soigneusement introduits dans le régime alimentaire pour le diabète. Ceux-ci incluent, par exemple, les raisins, les poires, les melons, les prunes.

Donc, nous pouvons conclure que Les fruits sont un élément indispensable d'une alimentation équilibrée. En les entrant dans le régime en quantités suffisantes, vous augmenterez le niveau de votre santé, vous obtiendrez une belle silhouette. Cependant, un tel effet ne sera possible que si vous les utilisez correctement. Sinon, les fruits n'apporteront que de l'inconfort.

À propos des fruits que vous pouvez manger avec le diabète, vous apprendrez de la vidéo suivante.

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