Lait d'or au curcuma: les avantages et les inconvénients, recettes de cuisine

Le lait d'or est un mélange de curcuma et de lait, doté de vertus curatives. Dans certains cas, du miel est ajouté à la boisson, ce qui améliore les propriétés bénéfiques du produit. Golden Milk est activement utilisé comme remède traditionnel dans la lutte contre les maladies infectieuses et inflammatoires et diverses pathologies du système musculo-squelettique. En parallèle, la boisson vous permet de satisfaire votre faim, elle peut donc être utilisée pour perdre du poids.

Le «lait d'or» au curcuma est un produit aux propriétés cicatrisantes. La boisson a été développée par les adeptes de l'Ayurveda - la science philosophique indienne des processus de la vie, des phénomènes naturels, du vieillissement et de la médecine. Dans les réalités du monde moderne, une telle vision du monde est inhérente aux yogis. Les résidents de l'Inde depuis l'Antiquité ont étudié l'association d'épices et d'autres aliments. Un bon exemple d'une telle combinaison est le curcuma avec du lait de vache ou de chèvre.

Les produits laitiers dans l'Ayurveda ont une valeur unique non seulement dans l'amélioration des indicateurs physiques, mais aussi psycho-émotionnels. La boisson a un effet calmant, augmente la résistance au stress, évite les insomnies et améliore la digestion. Dans le même temps, le curcuma est l'une des épices les plus courantes. La popularité de l’épice tient à ses propriétés bénéfiques: lors de son utilisation dans les aliments, le corps est débarrassé de ses toxines et de ses substances toxiques, il favorise la croissance de la microflore naturelle et empêche le développement de micro-organismes pathogènes.

Le curcuma est une plante vivace de la famille du gingembre, son deuxième nom est donc racine de gingembre jaune. Il pousse en Afrique, en Asie et aux États-Unis. Le curcuma est moulu en une poudre que les gens utilisent comme peintures, épices et médicaments. Les Indiens l'utilisent sous forme de sol comme ingrédient dans leur processus de cuisson au curry.

Les avantages de l'épice consistent en une structure chimique unique, riche en une variété de composants minéraux. En outre, la plante contient des complexes de vitamines: bêta-carotène, acides ascorbiques et nicotiniques, groupe de la vitamine B. Parmi les oligo-éléments, le curcuma contient des sels de calcium, d'iode et de fer. Au cours d'études expérimentales menées aux États-Unis, il a été constaté que l'utilisation systématique du curcuma ralentissait la progression de la maladie d'Alzheimer et augmentait la fonction cognitive. Les résidents de l'Inde préfèrent utiliser les propriétés médicinales suivantes de la plante:

• anti-inflammatoire;
• cholérétique;
• immunostimulant;
• désinfectant.

Lorsque des produits laitiers et du miel sont ajoutés à l’épice, ses qualités médicinales sont améliorées 3 à 4 fois. qui vous permet de prendre du lait d'or comme moyen de médecine traditionnelle pour le traitement de certaines maladies.

• Maladies du système musculo-squelettique. Une boisson à base de curcuma et de lait réduit l'inflammation des tissus articulaires et la douleur ainsi que les spasmes musculaires des muscles squelettiques.
• Les ingrédients à base de plantes normalisent la digestion, prévenir le développement de la formation accrue de gaz dans les intestins, la constipation et les flatulences.
• Rhumes et SRAS. En raison de son effet antibactérien et anti-inflammatoire naturel, le produit est utile contre les maux de gorge, la toux et les températures élevées.
• Lait d'or réduit le taux sérique de cholestérol nocif dans le sang. En conséquence, le risque de modifications athéromateuses de l'endothélium vasculaire et d'autres pathologies cardiovasculaires est réduit.

En dépit des nombreuses qualités positives, le curcuma avec du lait peut nuire au corps s’il existe des contre-indications appropriées. Avant d'utiliser un breuvage en or comme moyen de prophylaxie ou comme méthode supplémentaire de traitement dans le contexte de la pharmacothérapie principale, il est nécessaire de consulter votre médecin et d'obtenir son autorisation.

La boisson présente les propriétés bénéfiques suivantes:

• renforce la structure du système musculo-squelettique;
• réduit la douleur;
• a un effet positif sur le traitement de diverses maladies;
• améliore l'élasticité de la peau, renforce la structure des cheveux et des ongles;
• réduit l'irritation de la peau, prévient la survenue de réactions allergiques;
• réduit la zone du processus inflammatoire;
• élimine la toux sèche et humide;

• Il a un effet bénéfique sur les intestins, il aide donc à lutter contre la diarrhée et d’autres troubles digestifs;
• améliore la rhéologie du sang;
• renforce la réponse immunitaire cellulaire;
• stabilise la pression artérielle;
• normalise le foie;
• réduit le risque de développer des tumeurs malignes et la dégénérescence cancéreuse des tumeurs bénignes;
• ralentit le processus de vieillissement.

Si l'épice est maltraitée, des réactions négatives peuvent se produire:

• indigestion: brûlures d'estomac, diarrhée, constipation, flatulences;
• alopécie du cuir chevelu;
• augmentation de la concentration plasmatique de cholestérol dans le sang;
• choc anaphylactique ou angioedème du pharynx en cas d'intolérance individuelle;
• affaiblissement de la réponse immunitaire;
• diminution de la pression artérielle avec le développement ultérieur de l'hypotension;
• augmentation du taux de sucre sérique dans le sang.

Pour prévenir le développement d'effets secondaires, il est nécessaire de boire la boisson dans les règles. Si des réactions négatives se produisent, réduisez la dose de lait d'or et demandez l'aide de votre médecin. En cas de prédisposition aux réactions allergiques, il est nécessaire de boire environ 30 ml de boisson avant de commencer le traitement afin d'évaluer la réponse de l'organisme à un nouveau produit.

Il existe les contre-indications suivantes à l'utilisation d'un liquide doré:

• la présence de pierres dans la vésicule biliaire;
• une pancréatite;
• ulcère gastroduodénal du duodénum et de l'estomac;
• tendance à développer des saignements;
• insuffisance rénale et hépatique;
• la grossesse
• l'âge des enfants;
• période d'allaitement;
• hypersensibilité aux composants;
• intolérance héréditaire au lactose, malabsorption du glucose-galactose;
• pathologie cardiovasculaire.

Il est strictement interdit de réaliser un traitement de curcuma en parallèle d'un traitement médicamenteux sans l'autorisation d'un médecin spécialiste. Avec un long traitement par un remède national, une consultation avec le médecin traitant est également nécessaire.

Il y a plusieurs options pour faire du lait d'or. Considérez certains d'entre eux.

La méthode de cuisson du lait doré, développée par les adeptes de l'Ayurveda, est considérée comme un exemple classique. Le processus de fabrication comprend 2 étapes principales. Au stade initial, les pâtes sont préparées à base d'épices, tandis que la deuxième phase consiste en la production du liquide lui-même. Pour préparer un mélange crémeux homogène, vous devez suivre un algorithme simple.

• Prenez 2 cuillères à soupe de curcuma moulu et dissolvez-le dans un verre d'eau à la température ambiante, puis versez dans un récipient séparé et mettez à bouillir à feu doux.
• Après ébullition, le liquide doit continuer à bouillir pendant 7 minutes. Il est nécessaire de remuer constamment le mélange. À la fin des temps devrait obtenir des pâtes.
• Si la masse homogène est trop dense, diluez-la avec de l'eau. Sinon, vous devez ajouter un peu de curcuma moulu.

Après refroidissement complet, le mélange doit être versé dans de la verrerie. Conservez la pâte recommandée au réfrigérateur pendant un mois. Ne pas utiliser le produit après la date de péremption. Pour préparer de la masse épaisse de la boisson de guérison devrait prendre 250 ml de lait de toute nature et avec tout pourcentage de graisse. Le produit doit être chauffé à feu doux, mais ne le laissez pas bouillir. Une fois que le liquide est devenu chaud, vous devez y incorporer 1 cuillère à café de pâtes cuites.

Il convient de noter que l’épice contient de la curcumine - un composé chimique difficile. La poudre de poivre noir et l'huile végétale peuvent améliorer la digestion de ce composant. Si une personne souffre de maladies du tractus gastro-intestinal, prendre un produit laitier d’origine végétale ou contenant 0% de graisse pour la préparation de remèdes populaires.

Le premier prépare les pâtes. Pour ce faire, vous devez prendre ¼ tasse de curcuma moulu, ajouter ½ cuillère à café de poudre de poivre noir et ост de tasses d'eau bouillie refroidie. Tous les ingrédients sont nécessaires pour bien mélanger jusqu'à consistance lisse et faire bouillir au bain-marie. Une fois que le liquide a commencé à bouillir, vous devez le laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes.

Lorsque le mélange crémeux est prêt, vous pouvez commencer à faire du lait doré. Mais la boisson de guérison, contrairement à la masse épaisse, ne devrait être consommée que fraîche. Le lait doré au curcuma est préparé de la même manière que dans la recette classique. Après avoir appliqué le produit au fond de la cuve, il reste des sédiments qu'il faut boire. Pour améliorer les propriétés bénéfiques, il est recommandé d’ajouter du miel et de l’huile d’amande à la boisson. En cas d'intolérance individuelle du produit d'abeille, vous pouvez le remplacer par du sirop de stevia ou du lait d'avoine.

Une telle recette a été inventée par les médecins de l’Asie du Sud-Est. La boisson est activement utilisée pour traiter l'inflammation et le rhume, caractérisée par une forte fièvre. Pour préparer le médicament, les composants suivants seront nécessaires:

• un quart de tasse d'eau tiède;
• une cuillère à café de miel;
• les trois quarts du produit laitier;
• une cuillère à café de racine de gingembre râpée;
• 1 c. À thé curcuma moulu
• un tiers d'une cuillère à café de poudre de poivre noir.

L'eau doit être mélangée avec du lait, puis ajoutez le curcuma et le gingembre. Le mélange est nécessaire pour mettre sur un feu lent et amener à l'apparition de bulles, puis faire bouillir pendant 5 minutes. Après cela, vous devez retirer la boisson du feu pendant 10 minutes, puis la réchauffer. Dans ce cas, le liquide ne doit pas bouillir. Dès que la boisson est refroidie, filtrez-la des restes d'épices. Dans le liquide résultant, vous devez dissoudre le miel et le poivre noir.Pour faire une boisson savoureuse et saine, il est important de respecter les proportions des ingrédients.

Pour une perte de poids efficace, il est important d’accélérer l’ensemble des processus métaboliques dans le corps, d’améliorer la circulation sanguine et d’atténuer la sensation de faim aiguë. Le lait d'or a un effet positif sur la dynamique de ces processus. Des études de laboratoire sur les qualités bénéfiques du curcuma pour les experts en perte de poids ont mis en évidence la médecine et la diététique. Dans le même temps, les guérisseurs traditionnels notent l’influence réussie du produit, non pas tant sur la réduction de la perte de poids que sur l’obtention du résultat.

Le processus de préparation du médicament pendant le cours de régime correspond à la recette classique. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la boisson ½ cuillère à café de cannelle ou une pincée de poivre noir moulu. Il est nécessaire de boire le produit avant d'aller se coucher dans un volume de 250 ml pendant 40 jours.

Lors de l'utilisation d'un remède traditionnel, il est important de continuer à mener une vie active afin de maintenir les indicateurs de poids. Le cyclisme, le jogging sur de courtes distances, la danse, la marche ou des exercices légers pendant la journée sont autorisés.

En fait, il n’existe pas de règles spécifiques à respecter lors de l’utilisation du curcuma avec du lait. Il est recommandé d'utiliser l'outil au besoin ou sous la forme de cours périodiques à titre préventif. La durée de ce traitement atteint 21 jours, après quoi vous devez faire une pause de 7 jours. Buvez le médicament doit être sous forme de chaleur.

Si la boisson est utilisée pour traiter diverses maladies, la multiplicité de son utilisation est de 3 fois par jour. Pour prévenir les processus pathologiques, vous pouvez boire le médicament 1 à 2 fois par jour (quelle que soit l'heure de la journée).

Si vous buvez une heure et demie avant de dormir, le curcuma exerce un effet sédatif sur le système nerveux:

• améliore la qualité du sommeil;
• réduit l'anxiété et l'anxiété;
• normalise l'activité fonctionnelle du système nerveux central;
• accélère le processus de récupération;
• améliore l'état psycho-émotionnel.

Dans le cas de l'utilisation de remèdes populaires le matin, la digestion des aliments et de l'appétit est améliorée. Le lait doré vous permet de vous débarrasser de l’inconfort et de la lourdeur gastriques, apparus dans le contexte d’une nutrition déséquilibrée ou d’une alimentation excessive. En conséquence, l'humeur et le bien-être général sont améliorés. Après avoir utilisé le remède après son réveil, la personne se sent heureuse pendant la journée de travail. Il améliore les performances, augmente le tonus des muscles squelettiques, augmente les fonctions cognitives.

Rappelons que le lait est un produit d'origine animale. Le secret d'une vache ou d'une chèvre ne se combine pratiquement pas avec la viande, les légumes et le poisson. En raison de la faible digestibilité, il est possible d'utiliser la boisson de guérison seulement 60 minutes avant ou après les repas. De plus, l'utilisation d'un grand nombre d'épices peut provoquer une indigestion, même en l'absence de maladies associées. L'utilisation d'un remède populaire est recommandée uniquement après la fin du traitement médicamenteux, en particulier lors de la prescription de médicaments pour normaliser la pression artérielle.

En raison de la teneur élevée en curcumine, le lait doré a un puissant effet anti-inflammatoire. En raison de cette propriété, la boisson soulage la douleur et réduit le gonflement des articulations.En conséquence, amélioration de la mobilité des membres. La structure osseuse est renforcée par le calcium dont le stock est reconstitué avec des épices moulues et des produits laitiers. Les ingrédients suivants sont requis pour la préparation d'un agent thérapeutique:

• une cuillère à café de pâtes à base de curcuma moulu;
• une cuillère à café de miel;
• 250 ml de lait;
• 10 gouttes d'huile d'amande.

L'huile végétale stimule l'absorption des nutriments du curcuma dans l'intestin grêle. Les boissons prêtes doivent être prises au coucher tous les jours pendant 40 jours. Une fois le cours terminé, le traitement n’est possible qu’après un an. Le médicament aux épices est plus efficace dans les maladies rachidiennes chroniques, l’ostéomyélite, l’arthrite rhumatismale et les arthralgies. De plus, le lait d'or aide à soulager les spasmes musculaires et à prévenir le développement de convulsions.

Le curcuma a des propriétés antibactériennes, grâce auxquelles il peut, si nécessaire, remplacer même des agents antimicrobiens synthétiques. Contrairement aux médicaments, le remède traditionnel ne nuit pas à la microflore intestinale naturelle et, s’il est utilisé correctement, il ne provoque pas le développement d’effets secondaires pouvant entraîner des antibiotiques. Le lait doré avec l'ajout de miel permet d'arrêter les maux de gorge, de réduire la zone d'inflammation des amygdales, de réduire les températures élevées et d'éliminer les composés toxiques.

Pour cuisiner, vous devez prendre les ingrédients suivants:

• 150 ml d'eau bouillie et une quantité similaire de produit laitier;
• ½ c. À thé de rhizome de curcuma moulu;
• 1 c. À thé racine de gingembre moulue.

Au stade initial de la cuisson, il est nécessaire de mélanger les épices avec de l'eau et du lait. Le mélange doit être chauffé mais ne doit pas bouillir. Dès que la boisson se réchauffe, vous devez y ajouter du miel de montagne. Une fois les manipulations terminées, il est nécessaire de filtrer le liquide contenu dans les solides et de boire avant le coucher.

Pour la préparation de médicaments contre la toux, vous devez prendre les composants suivants:

• une tasse de lait;
• 1 c. À thé sucre ou miel;
• ½ cuillère à café curcuma et un nombre similaire de graines de carambole, pré-frits dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient de couleur dorée.

Préparer le mélange selon le schéma classique. Boire besoin avant le coucher.

Si vous prenez régulièrement du curcuma avec du lait et du miel avant de vous coucher, vous pouvez oublier l'insomnie. Pour faire face à cette violation, il est nécessaire de boire chaque matin une demi-heure avant d'aller au lit avec un verre de lait tiède contenant du curcuma. Avec l'utilisation à long terme du médicament améliore la qualité du sommeil et augmente le taux de récupération. Les muscles ne souffrent plus après un effort physique intense, le système digestif est débarrassé de ses déchets et le taux de cholestérol dans les vaisseaux diminue. Après le réveil, l'humeur s'améliore et le niveau de contrôle psycho-émotionnel augmente.

Le lait d'or est utile pour éliminer la dépression, la migraine, l'apathie, l'irritabilité et d'autres troubles du système nerveux.

Il est terrible d'observer comment la personnalité d'une personne chez qui la démence sénile évolue s'efface progressivement. Des lésions cérébrales incurables touchent un cinquième des personnes, de sorte que la question du ralentissement du développement du processus pathologique est particulièrement grave. Pour réduire la dynamique de la maladie, les gens se tournent non seulement vers les préparations médicales, mais aussi vers les remèdes populaires. Le lait le plus efficace est le curcuma. Propriétés utiles du système nerveux central de la boisson en raison de la teneur élevée en composants minéraux. À un âge avancé, le corps commence à avoir besoin d'ions de calcium, dont un grand nombre sont présents dans le curcuma.

Le fluide curatif aide à augmenter la libido et améliore la fonction de reproduction de l'utérus. Il est conseillé aux femmes de prendre un remède traditionnel pour diverses maladies gynécologiques, des kystes dans les ovaires, la mastopathie et d'autres tumeurs du système urogénital. La boisson aide à renforcer la structure du système musculo-squelettique et empêche la récupération de la surcharge pondérale. De plus, lorsqu'il est consommé la nuit, le processus de vieillissement est ralenti car les propriétés antioxydantes de la boisson sont améliorées.

Le lait d'or améliore l'élasticité de la peau, prévient la fragilité des ongles et des cheveux. La boisson est utile à utiliser non seulement comme médicament à administrer par voie orale, mais aussi comme produit de soin cosmétique. Le lait doré vous permet d'éliminer l'irritation de la peau, de prévenir son desquamation et son dessèchement, d'éliminer l'acné, les taches de vieillesse et les taches de rousseur.

Après une dure journée, les brûlures aux pieds et aux callosités peuvent être rincées dans un bain de lait doré spécial. Le médicament soulage la douleur et l'enflure, prévient la pénétration et le développement de l'infection, réduit l'inflammation et les rougeurs de la peau. En même temps, la peau des pieds devient plus tendre et douce, la couche cornée supplémentaire est éliminée d'elle-même après une semaine d'utilisation de bains de pieds au lait doré.

Les qualités du lait d'or rappellent non seulement les nombreux commentaires d'utilisateurs de forums Internet, mais également les réactions des médecins. Le problème le plus courant, dans la lutte contre laquelle les gens boivent du curcuma selon la recette classique, est l'inflammation et la douleur dans les articulations. De nombreux patients souffrant de troubles du sommeil disent que le curcuma avec du lait est un bon moyen de se débarrasser de l'insomnie après une cure de 2 semaines.

Les professionnels de la santé avertissent le public que remède populaire pour la perte de poids et de traitement ne fournit pas une sécurité complète pour le corps. S'il y a des maladies associées, il est nécessaire d'abandonner le régime jusqu'à la guérison complète ou de limiter la consommation de lait zloty (surtout au coucher). De plus, si l'on soupçonne le développement de la maladie, il est nécessaire de subir un examen médical complet.

Pour apprendre à faire du lait d'or correctement, voir la vidéo suivante.