Beurre De Cacao: Propriétés Et Applications

 Beurre De Cacao: Propriétés Et Applications

Le beurre de cacao est fabriqué à partir de fèves de chocolat.Il s’agit d’un produit pétrolier unique, d’origine végétale, qui présente deux états agrégatifs. L'huile conserve sa dureté à des températures allant jusqu'à + 23 ° C en restant dense. Sous cette forme, il se désagrège bien et peut être conservé longtemps, en préservant la composition d'origine des nutriments. À des températures supérieures à + 24 ° C, le beurre de cacao est transformé en un produit transparent liquide.

Caractéristique

La composition des produits pétroliers comprend une teneur élevée en acides gras:

  • oléique;
  • stéarique;
  • palmitique;
  • laurique;
  • arachidonique;
  • linolénique.

Ces composés lipidiques sont synthétisés en petite quantité dans la couche adipeuse sous-cutanée de la peau et du tractus intestinal. Mais les acides gras formés sont nécessaires au fonctionnement normal des organes et des systèmes dans un volume plus important, ce qui nécessite une consommation supplémentaire d'ingrédients naturels provenant des aliments. L'apport quotidien en nutriments importants est contenu dans le beurre de cacao. Lorsque vous reconstituez la réserve nécessaire en acides gras, les processus de restauration et d'hydratation de la peau sont améliorés. L'épiderme cesse de se décoller, ce qui ralentit le processus de vieillissement.

Cependant, le beurre de cacao contient non seulement des acides gras, mais également une multitude de macro et micro-éléments, de groupes de vitamines et de caféine. Pour une utilisation optimale, l'huile doit être fondue. Dans des conditions de température normales + 18 ... + 23 ° C, il reste dans un état d'agrégation solide. Le point de fusion est + 32 ... + 35 ° C - des morceaux d’huile solides se transforment en un liquide trouble de couleur blanche ou crème. À + 40 ° C, l'huile devient claire.

Pour obtenir un effet médical, il est important de pouvoir distinguer le beurre de cacao non raffiné actuel, qui n’a filtré que la filtration de la litière et des particules, de la poudre de cacao artificielle. Cela aidera à identifier un faux parmi une copie conforme de l'incendie: si l'huile brûle, cet effet indique le remplacement de la poudre de cacao. Ce dernier est un résidu sec restant après la filature complète des fèves de cacao. La poudre est dépourvue d’huile à 99-100%, elle est donc de mauvaise qualité.

Il est important de rappeler que le beurre de cacao est un produit hypercalorique. Le contenu calorique par 100 grammes atteint 884 kcal. Il est donc interdit d’abuser du produit, surtout si vous avez un degré d’obésité quelconque.

Les avantages

Les produits pétroliers d'origine végétale ont un effet cicatrisant sur le corps humain. La principale caractéristique du produit est ses propriétés antioxydantes, qui vous permettent de ralentir le vieillissement et d'activer les processus du système immunitaire. En raison des substances bénéfiques dans la composition du produit, le beurre de cacao est inclus dans la composition des produits cosmétiques. Ce dernier peut être préparé à la maison:

  • baume à lèvres;
  • cosmétiques pour enfants;
  • crèmes pour le corps et le visage;
  • médicament contre la cellulite;
  • des moyens de massage.

Dans ce cas, l'huile d'arbre de chocolat peut être utilisée parallèlement au développement de processus pathologiques dans le corps. Mais avant de préparer le médicament, vous devez connaître les propriétés pharmacologiques du produit et suivre scrupuleusement les technologies de préparation.

Visuellement, la production d'huile naturelle est une masse crème colorée dans une couleur beige-jaune. Du beurre fondu devrait venir un arôme délicat de grains de chocolat. A l'état solide d'agrégation, les produits sont représentés par une graisse végétale dense et de forte concentration.

Une consistance épaisse est obtenue par pression à froid, après quoi l'extrait de plante reste saturé en acides gras. Ces derniers ont un effet bénéfique sur la peau.

  • Acide oléique. Ce composé chimique participe au maintien de l'équilibre naturel eau-électrolyte. L'acide oléique vous permet de conserver le liquide à l'intérieur de la cellule grâce à la restauration de la pression osmotique normale et à une diminution de la perméabilité de la membrane cellulaire.Ainsi, la peau ne nécessite pas d'humidité supplémentaire. L'acide oléique peut soigner les zones à problèmes et éliminer les éruptions cutanées, en particulier en présence de peau grasse. Les acides gras vous permettent d'activer le processus de régénération de la couche cornée et granulaire externe de l'épiderme, grâce à laquelle l'activité des glandes sébacées est normalisée (aucun lustre huileux n'apparaît), la peau se stabilise et redevient naturelle.

  • Acide palmitique. Ce produit chimique se trouve dans une petite quantité de nourriture et pénètre dans les couches les plus profondes du derme. L'acide gras oméga-7 stimule les processus de régénération et la division cellulaire mitotique, restaure l'élasticité et l'élasticité. Le composé augmente la résistance de la membrane externe des cellules de l'épiderme, grâce à laquelle la peau acquiert une surface lisse. Le besoin en acide palmitique chez la femme augmente avec l’âge.
  • Acide stéarique. Aide à hydrater la peau et améliore les propriétés des autres acides gras.
  • Polyphénols. Ils préviennent le vieillissement de la peau et renforcent les membranes externes des cellules de la couche cornée de l'épiderme. Les polyphénols sont des antioxydants naturels, ce qui augmente le métabolisme général de la peau et aide à accélérer la régénération des plaies. Les composés chimiques protègent la peau des facteurs indésirables: dommages bactériens dus à des micro-organismes pathogènes, processus inflammatoires, irritation.

Le beurre de cacao en raison de la composition riche en composants nutritionnels n’a pas seulement un effet bénéfique sur la peau lorsqu’il est appliqué par voie topique. Si vous prenez la substance oralement, vous remarquerez les qualités utiles suivantes:

  • Renforcement du système immunitaire. Les acides gras stimulent l'activité fonctionnelle des lymphocytes T, renforçant ainsi la réponse immunitaire du corps à diverses maladies virales et infectieuses, accompagnée d'inflammation. Les produits alimentaires peuvent augmenter la stabilité du système nerveux, éliminer les toxines du corps, améliorer les propriétés rhéologiques du sang et rendre les vaisseaux sanguins plus durables. Dans ce dernier cas, la protection est encore renforcée par une augmentation de la pression artérielle. Le beurre de cacao aide à réduire le risque de tumeurs malignes et de pathologies du système circulatoire.
  • Ralentir le vieillissement. En raison de la présence d'antioxydants naturels dans la structure de l'huile, les processus oxydatifs dans le corps sont ralentis. Les ingrédients à base de plantes empêchent l'épuisement des tissus et inhibent les changements nécrotiques dans les organes.
  • État de la peau en bonne santé. Le produit huileux est présent dans la plupart des produits cosmétiques pour le soin de la peau. Ils aident non seulement à lisser les plis et les rides, à restaurer l'ombrage naturel et à hydrater les cellules, mais également à éliminer les brûlures, les dermatites, l'acné, l'eczéma, les cicatrices, les vergetures et les cicatrices. L'huile d'arbre au chocolat aide à conserver un beau bronzage pendant une longue période.
  • Régénération des muqueuses. Le beurre de cacao peut traiter les lésions ulcéreuses de la cavité buccale (stomatite), augmentant ainsi le processus de régénération. Si vous fabriquez du rouge à lèvres à partir de graisse végétale, vous pouvez oublier les fissures et protéger vos lèvres par temps venteux et hivernal. Il est possible d'améliorer l'effet du rouge à lèvres en ajoutant d'autres huiles aux produits du chocolatier: à base d'agrumes, de menthe, d'argousier, d'éthérée. Les proportions et la combinaison des huiles pour baume sont choisies en fonction des préférences de chacun. Différents onguents peuvent être préparés à partir du produit huileux, qui sont ensuite utilisés pour traiter les fissures anales, les hémorroïdes et l'érosion du col utérin.
  • Soins de la structure des cheveux et du cuir chevelu. Les masques capillaires à base d’huile de fève de cacao aident à prévenir la fragilité et la sécheresse du cuir chevelu, les renforcent et augmentent l’alimentation de la racine dans le follicule pileux.Grâce à l'application régulière du produit de soin, la perte de cheveux peut être évitée et rendue élastique. La graisse végétale nourrit le cuir chevelu, empêche le pelage et donc la formation de pellicules.

La principale caractéristique des produits à base d'huile est une teneur élevée en lipides et en acides gras insaturés. En outre, la composition de la graisse de l’arbre à chocolat comprend divers complexes minéraux, des tanins, des alcaloïdes et une petite quantité de caféine.

Dommage

L'utilisation du beurre de cacao n'a pas de limite absolue. Les personnes prédisposées au développement de réactions anaphylactoïdes font exception à la règle. Si vous êtes hypersensible, il est recommandé de prendre 10 à 20 g d’huile solide et d’attendre 30 minutes. Si des réactions allergiques telles qu'une éruption cutanée, des démangeaisons, une rougeur ou un gonflement se produisent au cours de cette période, vous devez cesser d'utiliser le produit huileux.

Il est important de se rappeler que l'huile de fève de cacao est un produit hypercalorique, il n'est pas recommandé pour le surpoids. En outre, vous ne pouvez pas prendre le produit pour les troubles du sommeil.

Application en cosmétologie

Le produit des haricots de chocolat peut hydrater et adoucir la peau. Les composants à base de plantes normalisent le trophisme de l'épiderme, lancent le processus de réparation des tissus. Les composés actifs stimulent la microcirculation dans les tissus, grâce à laquelle les structures cellulaires et tissulaires reçoivent une quantité suffisante d'oxygène et de nutriments. En raison de ses propriétés pharmacologiques thérapeutiques, le beurre de cacao est utilisé en cuisine et à des fins esthétiques.

Les produits gras sont un moyen efficace de soin de la peau, en augmentant son élasticité et sa douceur. Les ingrédients actifs à base de plantes permettent de lisser les rides, préviennent le desquamation et le vieillissement de la peau.

Le massage corporel au beurre de cacao aide à se détendre. Les principes actifs commencent à se diffuser dans la peau, où ils sont absorbés par le sang dans la couche adipeuse sous-cutanée. Lorsque la concentration thérapeutique en composants nutritionnels dans le plasma sanguin est atteinte, la trophicité du système nerveux est normalisée et son activité fonctionnelle augmente.

En raison de son effet positif, le risque de stress est réduit, le processus de sommeil se normalise et le contrôle psycho-émotionnel augmente.

L'huile de chocolatier restaure efficacement la structure des cheveux abîmés et nourrit les cheveux susceptibles de se casser. Les substances médicinales pénètrent dans les cheveux et dans le follicule pileux. Les ingrédients à base de plantes renforcent les cheveux de l'intérieur et aident à nourrir les cellules. En frottant soigneusement l'huile sur la peau par de légers mouvements de massage, les composés actifs de l'huile commencent à pénétrer dans les couches adipeuses cornéennes, granuleuses et sous-cutanées de la peau, ajustant ainsi le trophisme de chacune des couches. La pénétration profonde de graisses végétales peut améliorer la nutrition des follicules pileux et normaliser l’état du cuir chevelu.

L'effet médicinal peut être renforcé par une combinaison bien choisie. Les boucles avec ce soin ont un aspect esthétique et guérissent avec la santé. La recette classique comprend l'algorithme suivant:

  • 1 cuillère à soupe de beurre de chocolatier est fondue dans un bain-marie;
  • une quantité similaire de kéfir ou de lait aigre, de l'huile de bardane et un jaune d'oeuf sont ajoutés au beurre;
  • le mélange est parfaitement mélangé jusqu'à l'obtention d'une masse homogène (il n'est pas recommandé de battre les ingrédients avec un mélangeur ou un mélangeur - une vitesse élevée pendant la centrifugation transforme le jaune en une masse mousseuse et détruit sa structure);
  • Le produit de soin préparé est appliqué sur les cheveux et le cuir chevelu, frotté avec des mouvements de massage;
  • Après avoir recouvert complètement les boucles, il est recommandé de recouvrir la tête d’un film plastique et de la laisser dans cette position pendant une heure. Il est ensuite nécessaire de bien laver la tête à l’eau tiède sans utiliser de shampooing.

L'huile de chocolatier rétablit l'apport sanguin naturel des couches supérieures de la peau et renforce l'endothélium vasculaire des capillaires. Le médicament aidera à soulager les irritations et les démangeaisons, à accélérer la guérison des petites plaies ouvertes sur le cuir chevelu. L'huile peut être appliquée sur le cuir chevelu des enfants. Le médicament est autorisé à utiliser pendant ou après le bain.

Si les cheveux sont cassants et ont besoin d'être renforcés, vous devez les mélanger pour obtenir une masse homogène d'huiles végétales de chocolat et de bardane auxquelles s'ajoutent du kéfir et un œuf de poule. Le mélange doit être réparti sur toute la longueur des cheveux et soigneusement appliqué sur le cuir chevelu, puis laisser pendant 1,5 heure. Un effet durable peut être obtenu en appliquant l'outil 3 fois par semaine pendant un mois.

Pour éliminer la brillance et préserver la douceur, vous devez préparer un mélange de beurre de cacao et de décoction d'herbes. Pour ce dernier, vous aurez besoin de verser 100 ml d'eau chaude dans 3 cuillères à soupe de la collection de romarin sec et laisser infuser pendant une heure. Passé ce délai, la perfusion doit être filtrée des résidus d'herbe. Dans le bouillon résultant, vous devez ajouter 6 cuillères à café de beurre de cacao à l'état d'agrégation liquide. Le mélange préparé est appliqué sur les cheveux et fixé avec un film alimentaire. Vous devez attendre 3 heures avant de vous laver les cheveux avec un shampooing. Pour créer un éclat naturel et soyeux, vous devez passer par 12 traitements, divisés en 2 applications par semaine.

Pour créer un masque vitaminé, il est nécessaire d'enrichir l'huile de chocolatier de 3 gouttes d'huiles d'agrumes et de solutions vitaminiques liquides contenant les vitamines A, C et E. Le mélange doit rester sur les cheveux et le cuir chevelu pendant 2,5 heures. Ainsi, il est nécessaire de nourrir les cheveux avec des cours de 14 procédures 2 fois par an.

Une nutrition intensive du cuir chevelu permettra de préparer les moyens suivants:

  • 1 c. À thé de graisse de cacao doit être mélangé à fond avec une cuillère à soupe de persil haché;
  • La masse préparée est appliquée sur le visage avec une couche uniforme pendant 30 minutes, puis rincée à l'eau tiède.

La recette est pertinente pour les personnes de plus de 40 ans. Les légumes verts peuvent être remplacés par du lait (de préférence du lait de chèvre) ou du jus naturel de fruits et légumes. Dans le même temps, la période d'application est réduite à 10 minutes.

Les spécialistes ont dressé une liste de recommandations afin que les femmes ne commettent pas d’erreur lorsqu’elles utilisent de l’huile végétale et en tirent pleinement les effets.

  1. Lors de l'application d'huile externe, il est nécessaire de nettoyer préalablement la peau de la saleté, ce qui dans le cas contraire constituera un obstacle à la pénétration complète des acides gras dans les couches profondes de la peau et pourrait obstruer les pores.
  2. Il est nécessaire de faire fondre l'huile avant utilisation. Le produit à l'état d'agrégation liquide est plus facile à appliquer sur la peau. La masse chaude pénètre plus facilement dans le derme et procure une sensation agréable.
  3. Il est recommandé d'utiliser l'huile de chocolat pure comme masque de nuit, qui est absorbé plus avant et ne nécessite pas de rinçage. Pour obtenir cet effet, il est nécessaire de nettoyer le visage avant utilisation et d'appliquer une fine couche d'huile liquide sur la peau. Laisser tremper le produit pendant 15 minutes, puis éponger le résidu avec un chiffon sec.

Il est recommandé de ne pas utiliser que du beurre de cacao. Vous pouvez expérimenter l'ajout d'autres huiles et jus végétaux, grâce auxquels la peau peut obtenir plus de vitamines et de minéraux. Il est possible d'ajouter de l'huile liquide dans un shampooing ou une crème pour le corps.

Comment faire une demande de santé?

Les critiques et les commentaires positifs sur les forums en ligne indiquent les propriétés curatives du cacao. Le produit pétrolier peut être utilisé dans divers processus pathologiques à des fins prophylactiques. Il faut se rappeler que les produits naturels et les recettes populaires ne permettent pas toujours de guérir complètement la maladie.Vous devez consulter votre médecin sur la possibilité d'utiliser le beurre de cacao comme traitement supplémentaire pour le traitement médicamenteux de base.

Le produit huileux aide à normaliser le processus naturel de digestion et à éliminer les toxines du tractus gastro-intestinal. Pour obtenir un effet thérapeutique, vous devez prendre 1 cuillère à café de beurre de cacao par jour avant de vous coucher. En conséquence, les selles se normalisent, l'humeur s'améliore et la fatigue chronique disparaît.

Pour le traitement de l'inflammation hémorroïdaire, il est d'abord nécessaire de vider les intestins, puis d'introduire de l'huile solide dans le rectum sous forme de suppositoire. Les composants actifs de la plante restaurent la position naturelle des corps caverneux et soulagent les poches.

Les acides gras du cacao aideront à réduire la concentration plasmatique de cholestérol dans le sang. Pour ce faire, utilisez-le une demi-cuillerée 2 fois par jour pendant 25-30 minutes avant un repas. Il est recommandé de prendre de l'huile avant le petit-déjeuner et le soir. Avec un faible taux de cholestérol, le risque de modifications athéromateuses de la paroi vasculaire et de formation de plaques de cholestérol sur la face interne de l’endothélium vasculaire est réduit.

Il est conseillé aux personnes souffrant d’inflammation de la vésicule biliaire d’observer la séquence d’actions suivante.

  1. Faire fondre le beurre de cacao.
  2. Buvez une cuillère à soupe de médicament à jeun le matin.
  3. Chauffez environ 500 ml d'eau et versez dans un coussin chauffant. Une personne doit prendre une position horizontale et y rester pendant 1,5 à 2 heures au cours desquelles elle doit appliquer un coussin chauffant sur l'hypochondre droit et sur le côté.

Une telle procédure doit être effectuée chaque semaine et lors de la prise de médicaments appropriés.

En hiver, à basse température, divers processus inflammatoires à caractère infectieux apparaissent, qui sont très difficiles à soigner dans le contexte d'une immunité affaiblie. Les huiles naturelles aideront à guérir la bronchite et à éliminer une forte toux. Le produit de l'huile de fèves de cacao est utilisé pour la pneumonie et le bronchospasme. Du froid peut aider le thé fraîchement préparé avec l’ajout de 1 c. À thé de beurre de cacao, la grippe et les processus inflammatoires aigus reculent lors du frottement des huiles sur la peau. La rhinite est également traitée - pour cela, il suffit d'appliquer du beurre de cacao fondu sur les muqueuses.

Le produit a des propriétés antibactériennes et anti-œdémateuses, grâce à quoi il peut être utilisé comme médicament supplémentaire ou comme moyen de masser le corps. Lorsque vous frottez du beurre de cacao dans la peau, la circulation sanguine est rétablie, la microcirculation et la circulation sanguine des tissus sont normalisées. Lorsque les cellules sont complètement nourries, l'immunité augmente, les bronches et les poumons sont débarrassés de leurs expectorations. L'huile a un effet anti-inflammatoire sur les voies respiratoires.

La médecine traditionnelle est scrupuleuse en matière de gynécologie. Pour éliminer la courbure d'organe non anatomique, il est recommandé d'utiliser la recette suivante:

  • besoin de faire fondre une cuillère à café de produits pétroliers dans un bain d'eau;
  • ajouter 10 gouttes d'huile d'argousier à l'ingrédient liquide du légume et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène;
  • il est nécessaire d'abaisser l'écouvillon dans le médicament préparé et de répartir uniformément l'huile sur sa surface;
  • insérez le tampon dans le vagin.

Il est recommandé d'effectuer le traitement avant le coucher et de retirer le tampon après le réveil. La thérapie à l'huile dure 2-3 semaines.

Pour le traitement de la pneumonie, de l'amygdalite chronique et de la tuberculose, il est recommandé de préparer un mélange homogène de beurre de cacao et de propolis dans un rapport de 1: 10. Le médicament doit être pris à titre préventif pendant ½ cuillère à thé 3 fois par jour 1-2 heures avant les repas. En outre, le mélange préparé aide à soulager les démangeaisons, la douleur et l’enflure causée par les brûlures, à arrêter le processus bactérien dans une plaie infectée et à accélérer le processus de régénération des tissus.

Le produit à base d’huile fournit une aide précieuse aux femmes pendant la période de lactation, lorsque des microfissures et des blessures apparaissent au niveau des mamelons et des glandes mammaires pendant l’allaitement. Le beurre de cacao peut être frotté dans les jambes pour réduire l'inflammation de l'endothélium vasculaire, suivi de la rupture des varices des membres inférieurs. Le médicament est utilisé pour traiter les infections fongiques, l'eczéma.

Les propriétés curatives du beurre de cacao sont les plus bénéfiques pour les personnes de plus de 65 ans - à l’âge où les problèmes commencent avec les selles, les pathologies du système cardiovasculaire et les modifications athéroscléreuses des vaisseaux sanguins se développent, les fonctions cognitives diminuent, des problèmes de peau apparaissent.

Comment choisir et stocker?

L'huile de noyau de cacao 100% naturelle n'est disponible qu'en République dominicaine. Les produits sont proposés à la vente dans des magasins spécialisés et sur des sites Internet spécialisés dans la vente de cosmétiques naturels ou d’aliments biologiques. Le coût moyen de 100 grammes d'huile est de 150 roubles.

Après l’achat, il est recommandé de conserver l’huile non raffinée dans un endroit à faible coefficient d’humidité, à l’abri de la lumière solaire, à l’état solide (à une température de + 16 ... + 18 ° C). À partir du moment de la production, un long stockage dans les 2 ans est autorisé.

Sur les propriétés bénéfiques et l'application du beurre de cacao, voir la vidéo suivante.

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Informations fournies à des fins de référence. Ne pas se soigner soi-même. Pour la santé, consultez toujours un spécialiste.

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