Comment boire du kvass avec un diabète sucré et quelles sont les restrictions existantes?

Le Kvass est une boisson qui peut étancher la soif et améliorer l'humeur.Cet article vous aidera à comprendre comment boire cette boisson avec diabète et quelles sont les restrictions à sa réception.

La boisson Kvass est une boisson favorite pour beaucoup. Cette boisson, qui rafraîchit et désaltère, peut être achetée dans presque tous les magasins et supermarchés. En règle générale, le goût de ces boissons achetées varie considérablement. Par exemple, certains fabricants ajoutent plus de sucre à leurs produits, ce qui conduit au fait que le kvas devient plus sucré.

Ces boissons achetées ne peuvent être utilisées que par des personnes ne souffrant pas de maladies chroniques des organes internes. Les diabétiques ne conviennent pas. Le fait est que le kvass prêt à l'emploi contient beaucoup de sucre. Après avoir consommé une telle boisson, une personne souffrant de diabète peut développer une hyperglycémie, affection caractérisée par une augmentation de la glycémie.

Le kvas acheté contient des composants qui peuvent avoir un effet néfaste sur le pancréas. Chez les personnes atteintes de diabète, le fonctionnement de cet organe digestif est altéré. L'utilisation de kvass, qui contient beaucoup de sucre, peut provoquer l'apparition de symptômes indésirables.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 devraient trouver une alternative à l'achat de kvass. Si vous voulez vraiment boire une tasse de boisson rafraîchissante, alors mieux le cuisiner à la maison. Dans ce cas, vous pouvez surveiller la quantité de sucre ajouté. Et aussi dans la fabrication de la boisson, vous ne pouvez pas utiliser de sucre du tout, mais choisissez des édulcorants plus utiles. Ensuite, le kvas aura une douceur agréable, mais ne pourra pas nuire au corps.

Kvass, cuit à la maison sans ajouter de sucre, n'est pas seulement bénéfique pour le corps. Une telle boisson peut être très savoureuse. Il peut être préparé à partir d'une variété d'ingrédients. Par exemple, vous pouvez préparer une boisson rafraîchissante à partir de gruau ordinaire. Pour sa préparation, il faudra:

• avoine (préférable de prendre non pelé) - 200 grammes;
• miel - 2 c. des cuillères;
• eau propre - 3 litres.

Dans un bocal en verre approprié devrait déplacer l'avoine et le verser avec de l'eau. La température du fluide ajouté doit être froide. Après cela, dans le récipient en verre, vous devez ajouter du miel. Si vous le souhaitez, ce produit apicole peut être remplacé par un substitut de sucre conventionnel. Vous pouvez améliorer le goût de la boisson en y ajoutant des raisins secs.

Insistez pour que Kvass soit meilleur dans un endroit sombre et frais. En moyenne, le temps de perfusion est de 3-4 jours. Après cela, la boisson doit être filtrée à travers plusieurs couches de gaze et versée dans un pot en verre. Conservez mieux la boisson rafraîchissante préparée au réfrigérateur. Il y conserve ses propriétés bénéfiques pendant plusieurs jours.

Le kvas de betterave est l’une des boissons pouvant être préparée pour les diabétiques. Rendez-le assez simple. Pour cela, vous avez besoin de:

• betteraves fraîches minables - 3 c. des cuillères;
• myrtilles - 3 c. des cuillères;
• jus d'agrumes (préférable de prendre du citron) - 2 c. des cuillères;
• fleur de miel - 1 c.
• Eau bouillie fraîche - 2 litres;
• crème sure - 1 c. une cuillère

Tous les ingrédients doivent être glissés dans le récipient (il est préférable de prendre un verre), puis remplis d'eau. La boisson sera prête dans une heure. Avant utilisation, boire doit être passé sur plusieurs couches de gaze. Buvez une bière maison si utile, un peu plus fraîche.

Pour que la bière maison ne nuit pas à la santé, les personnes souffrant d'hyperglycémie, devrait tenir compte des recommandations suivantes.

• Pour consommer du kvas, même cuit à la maison, les diabétiques ne doivent pas être consommés en grande quantité, car ils contiennent toujours des glucides «rapides». Ces substances sont rapidement absorbées dans le sang. Pris en grande quantité dans l'organisme, ils peuvent provoquer l'apparition de symptômes indésirables.
• Lorsque vous ajoutez des édulcorants à une boisson destinée aux personnes atteintes de diabète de type 2, veillez à en contrôler la quantité. Une erreur commune dans la fabrication de boissons est d’ajouter trop de miel ou d’édulcorant. Lors de l'ajout de ces ingrédients, sachez qu'il ne s'agit que de composants auxiliaires. Dépasser les doses recommandées peut également entraîner une augmentation de la glycémie.
• Utiliser une infusion maison doit être prudent. Dans la fabrication de boissons ne peut pas utiliser des ingrédients pour lesquels une personne a une allergie. Boire kvas avec l'aggravation de l'ulcère peptique ne devrait pas être. Et aussi cette boisson est interdite lors de l'exacerbation de la gastrite et de l'entérite.

• Certains des ingrédients qui composent le kvass peuvent contribuer à la violation des reins et des voies urinaires. Cela devrait être rappelé pour les personnes souffrant des pathologies de ces organes. Ainsi, en cas de divers troubles de la miction, dus aux pathologies existantes des reins, il est préférable de boire du kvas, même cuit à la maison, uniquement après avoir consulté un médecin.
• Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent toujours surveiller leur glycémie. Si cet indicateur dans le contexte de l'utilisation de kvass commençait à dépasser les valeurs recommandées pour cette pathologie, il est préférable de refuser son utilisation. Dans cette situation, il est préférable de choisir d'autres boissons qui ne provoquent pas de tels "sauts" dans la glycémie.
• La qualité de l'eau utilisée pour préparer une boisson saine est importante. Il est donc préférable d’utiliser de l’eau filtrée pour la fabrication du kvass maison. Si vous le souhaitez, il peut être remplacé par un minéral sans gaz.
• Pour la préparation de kvass maison utiles, vous pouvez utiliser une variété de fruits et de baies. Ainsi, le kvass rafraîchissant parfumé peut être fabriqué à partir de pommes non sucrées, d’airelles, de cassis ou de canneberges. Ces boissons seront utiles non seulement aux diabétiques, mais également aux personnes soucieuses de leur santé.

À propos des autres contre-indications de kvass, voir ci-dessous.