Noix de Mandchourie

 Arbre à feuilles caduques de la Mandchourie

La noix a beaucoup de parents, parmi lesquels il est impossible de ne pas distinguer la noix de Mandchourie.Dans certaines sources, il est appelé à tort "noix de Manzhur". Le deuxième nom scientifique est Dumbay Nut. Le nom en latin est Juglans mandshurica.

Famille - Noix. C'est un arbre ou un arbuste monoïque.

Il a une quantité énorme de propriétés miraculeuses et utiles, en raison de ce qui est utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle.

Apparence

La noix pousse sur un arbre dont la hauteur peut atteindre vingt-cinq mètres. La plante de Crohn ajourée, shirokoraskidistaya. Le cycle de vie d'un arbre est d'environ 250 ans. La croissance se produit assez rapidement, la taille des branches atteint deux mètres.

Les feuilles de l'arbre sont assez grandes, pennées, d'une longueur pouvant atteindre un mètre. Sur eux grandit sur 7-20 feuilles allongées avec des bords déchiquetés. Leur longueur ne dépasse pas 20 centimètres et leur largeur peut aller jusqu'à 10 centimètres.

La floraison des noix de Mandchourie commence vers la mi-mai. Les fleurs mâles de cette période reçoivent de longues boucles d'oreilles, tandis que les fleurs femelles sont des brosses de petite taille.

 La floraison et la formation des fruits de la noix de Mandchourie
Les fruits sont formés à partir de petites fleurs staminées

Les fruits sont situés sur les mains de 2-7 pièces. Parfois, il y a des fruits simples. Ils sont recouverts de péricarpe vert, dont l'épaisseur est d'environ 5 à 7 mm.

Lorsque le fruit mûrit, le péricarpe devient de couleur plus claire, se recouvre de taches brunes, après quoi il devient noir et se dessèche.

Le fruit peut avoir une longueur maximale de 7 cm et un diamètre d'au plus 4 cm. L'ecchymose a des rides caractéristiques, sa longueur peut aller jusqu'à 6 cm et la coque peut avoir une épaisseur d'environ 5 mm. La partie comestible pèse habituellement 2,5 grammes. Le fruit entier représente 12% du noyau, 37% pour le péricarpe et 51% pour la coquille.

Où pousse

Cet arbre est commun dans les forêts mixtes ainsi que de conifères sur le territoire de l'Extrême-Orient, en Chine. Plus souvent trouvé sur la péninsule coréenne. Ils aiment le quartier avec des arbres comme le pin, le cèdre, le mélèze. En général, les conifères ont un effet positif sur la croissance et le développement du noyer de Mandchourie. Il y a des arbres dans les basses montagnes et le long des rivières.

Caractéristiques spéciales

Il existe plusieurs caractéristiques de ce type d'écrou.

Tous les honneurs d'un arbre, du tronc aux noyaux, peuvent être utiles:

  • Le bois a non seulement une grande dureté, mais aussi une très belle texture. Cela a permis d'utiliser largement la noix de la Mandchourie dans la fabrication de meubles et de divers souvenirs.
  • L'écorce et la coquille des noix sont utilisées pour préparer des couleurs naturelles de noir et de brun.
  • L'arbre fournit beaucoup de miel.
  • Les fruits et les feuilles sont très largement utilisés dans la fabrication de produits cosmétiques, ainsi que dans les recettes de la médecine traditionnelle.
  • L'utilisation de ces noix par les animaux de compagnie est absolument contre-indiquée car elles contribuent à l'intoxication.

Valeur nutritionnelle et calories

Environ 55% du noyau de la noix mûrie sont des huiles nutritives de l’avantage accru. Il convient également de noter que les noix immatures contiennent une grande quantité de vitamine C. On peut en extraire des vitamines telles que: P, A, C, B1, huiles essentielles, sucre.

Quant au calorique, alors 100 gr. comptes produits pour:

Les écureuils La graisse Glucides Teneur en calories
28,6 grammes 61 grammes 7,7 grammes 643 kcal

Composition chimique

Les composants et éléments chimiques utiles suivants peuvent être distingués dans la composition des noix de Mandchourie:

  • Mg:
  • K;
  • acide citrique;
  • l'acide malique;
  • tanins;
  • les coumarines;
  • le carotène;
  • les phytonicides;
  • alcaloïdes, etc.

Propriétés utiles

Par le nombre de propriétés utiles, la noix de Mandchourie est inférieure à quelques-unes. Néanmoins, il est nécessaire d’en parler plus en détail.

  • Selon les experts, les fruits ont des effets antifongiques, cicatrisants et analgésiques.
  • Tricoter, désinfecter.
  • Avec l'aide des feuilles l'air est parfaitement nettoyé.
  • Les feuilles et les fruits verts sont utilisés en homéopathie.
  • De nombreuses recettes de médecine du monde incluent des composants tels que l'écorce, les coquilles, les partitions, les rhizomes, obtenus à partir de la noix de Mandchourie.
  • L'écorce aide à soulager la douleur et l'inflammation.
  • Les feuilles agissent comme un antiseptique.
  • Agit comme un antibiotique naturel.
  • Les feuilles fraîches et séchées guérissent les temps.
  • La teinture de noix dilate les vaisseaux sanguins, soulage les spasmes, arrête les saignements, agit comme un diurétique, neutralise le développement de vers dans le corps, anesthésie.
  • Selon la médecine traditionnelle chinoise, le noyer mandchou est capable de vaincre la tumeur. Pour ce faire, utilisez le capuchon de la peau.

Harm et contre-indications

En tant que tel, les contre-indications ou les effets nocifs de la noix n'a pas. Cependant, les propriétés et les capacités complètes de l’installation n’ayant pas encore été étudiées, les médecins recommandent donc d’observer une certaine prudence.

  • N'utilisez pas de noix, de teintures, de décoctions et d'huiles s'il existe une intolérance individuelle.
  • Vous ne devez pas non plus utiliser de noix de Mandchourie si vous avez des allergies ou si vous êtes hypersensible aux composants qui composent la noix et aux préparations à base de celle-ci.
  • Pendant la grossesse ou pendant l'allaitement, il est préférable de jeter les noix ou de les utiliser après consultation d'experts.

Jus

Le jus obtenu à partir de leur noix n'a pas de propriétés curatives prononcées. C'est une boisson vivifiante et assez rafraîchissante.

Le jus est mieux extrait au printemps, puis il a un agréable goût sucré. Cela est dû à la teneur en sucre de plus de quatre pour cent. Les jardiniers et les guérisseurs traditionnels ne recommandent pas de faire du mal à l'arbre en essayant d'en extraire le jus.

L'huile

Il existe un médicament spécial: l’huile de cette noix. Il a un ensemble de propriétés utiles qui peuvent être utilisées à l'intérieur et à l'extérieur.

Usage interne

En raison de la présence de substances spéciales, l'huile de cette noix inhibe la croissance des tumeurs, combat les bactéries, les microbes, les inflammations, la sclérose des vaisseaux sanguins et le cerveau. En outre, le médicament peut améliorer le métabolisme, abaisser le taux de sucre dans le sang, normaliser l'état de la peau, rajeunir, etc.

À l'intérieur de l'huile est pris sur 1 c. deux fois par jour, environ 20 minutes avant de manger. Le cours peut durer 14-30 jours.

Utilisation en extérieur

  • Il a un effet auxiliaire en cas de lichen, éruption cutanée purulente, lupus;
  • Favorise la cicatrisation des plaies et des furoncles;
  • Combat les ampoules douloureuses;
  • Peut aider avec des problèmes de gomme;
  • Élimine les champignons des pieds;
  • Cela aide avec le mal de gorge.

Extérieurement, l'huile est utilisée comme compresse. Leur durée ne peut être supérieure à 30 minutes. Si vous compressez à ébullition, ne faites jamais chauffer l'huile.

Application

En cuisine

En fait, la noix de la Mandchourie n'a pas trouvé une large application dans la cuisson, la cuisson de certains plats. Cela est dû en grande partie à une petite fraction du noyau de la noix et à une coquille très épaisse. Dans cette composante, la noix est beaucoup plus attrayante.

Mais il existe encore plusieurs options pour utiliser les noix:

  • Les cerneaux peuvent être consommés crus, rôtis ou séchés;
  • Ils peuvent parfaitement compléter les gâteaux et les pâtisseries;
  • Ils sont souvent ajoutés à la halvah;
  • De petits fruits immatures, vous obtenez une excellente confiture de vitamines, débordant littéralement de vitamine C.
 Salades De Mandchourie
La noix de Mandchourie va bien avec les salades de légumes et de fruits

En médecine

Pas étonnant qu'ils disent que la noix de Mandchourie est un remède contre des centaines de maladies. Pendant des décennies et même des siècles, des décoctions, des teintures et d’autres moyens ont été fabriqués, permettant de combattre ou de prévenir de nombreux problèmes.

En raison de ses propriétés médicinales, la noix de la Mandchourie est utilisée comme suit:

  • À partir des feuilles fraîches, vous pouvez faire une décoction avec laquelle les plaies cicatrisent, les furoncles, les cors, etc. sont éliminés.
  • La perfusion et la décoction à application interne et locale contribuent à la lutte contre les maladies de la peau.
  • La décoction peut être appliquée lors du rinçage de la bouche, ce qui soulagera l'inflammation, surmontera les saignements des gencives, aidera à soulager l'angine de poitrine.
  • La décoction à base de noix vous aidera également en cas de diarrhée ou de gastrite, et les enfants soigneront la diathèse et le rachitisme.
  • Si vous avez des rhumatismes, il est recommandé de prendre un bain avec de l'écorce de noix.
  • En cas de saignement d'hémorroïdes, de blessures et d'autres types de saignements, une noix de Mandchourie est également utile.
  • Des recettes spéciales à base de noix peuvent traiter l'asthme et la bronchite, l'hypertension, les problèmes de thyroïde, le diabète, l'oncologie, la stérilité, etc.
  • La décoction de feuilles de noix est un excellent outil pour restaurer la couleur et la texture des cheveux, ainsi que pour lutter contre les pellicules.

Teinture

Si vous voulez avoir un effet de renforcement général sur votre corps, normalisez le travail du système immunitaire, puis préparez une teinture de noix.

Pour ce faire, prenez environ 40 noix, pilez-les et ajoutez un litre de vodka ou de moonshine. Il est également recommandé d'ajouter du miel au goût. Après avoir donné un mélange de 5 semaines dans un endroit sombre, vous recevrez une teinture utile. Filtrez-le avant utilisation. Prenez l'outil doit être une demi-heure avant les repas et pas plus de 1 cuillère à soupe.

Infusion

Il existe plusieurs façons de faire une infusion à base de noix de Mandchourie. Tous ont un effet très bénéfique sur le corps.

  • Sur l'eau À 1 cuillère à soupe. les feuilles (elles doivent être hachées au préalable) ajouter 200 ml d'eau bouillante. Vous devez insister pendant environ trente minutes, puis vous forcer. Il est pris trois fois par jour dans une cuillère à soupe.
  • À l'huile. Prenez environ 60 grammes de feuilles fraîches et ajoutez 300 ml. huile de tournesol. Sinon, appliquez de l'huile d'olive. Insistez sur le fait que le mélange devrait durer 20-25 jours. Aide avec les callosités, les dommages de la peau, est utilisé comme une compresse.

Décoction

Pour faire une décoction vous-même, vous devez prendre cinq noix, les casser avec un marteau et ajouter un verre d'eau. Mettez le mélange sur un petit feu et faites bouillir pendant environ trente minutes. Après cette décoction est infusé heure.

Excellente aide dans la lutte contre l'hypertension. Prenez le besoin de 1 cuillère à soupe. l avant chaque repas. Mais un tel traitement peut être effectué pas plus de 3 semaines. Après 30 à 45 jours, le cours est répété si nécessaire.

En grandissant

Cet écrou est bon, car il est capable de supporter sans problème des gelées jusqu’à 30 degrés au-dessous de zéro. Par conséquent, il est souvent planté au lieu du noyer plus familier. Leurs goûts sont similaires, mais le mandchou est plus tendre. Les calories dépassent 5 fois le poulet et 8 fois le poisson. Le seul inconvénient est une coque très épaisse. À l'heure actuelle, les experts tentent de conserver des variétés à coque plus mince. Il y a déjà certaines promotions

Atterrissage

Pour la plantation, vous devez placer les noix au bord de la gorge dans environ 100 ml. Le sol devrait être fertilisé. Avec le temps, il ne faut pas oublier d'arroser abondamment le site d'atterrissage.

Les feuilles doivent être paillées. En règle générale, les pousses apparaissent en juin. Le paillis est enlevé, l'endroit continue d'être abondamment arrosé d'eau. Dès que deux tracts complets apparaissent, il est temps de nourrir les jeunes plants.

Les plants

Si les semis sont des annuelles, ils peuvent être plantés de manière permanente. Pour parvenir au développement d'un système racinaire puissant, il est nécessaire de couper la racine principale (centrale).

La taille de la fosse à planter est de 0,5 à 0,5 mètre. Il est conseillé de poser des briques, des clous ou des boîtes de conserve sur le fond. Couvrir avec un bon sol fertile.

Remarque, le fruit sur l'arbre n'apparaîtra que dans la sixième année. Et puis, sous réserve de soins appropriés et d'arrosage abondant.

Soins

  • Les premières années, vous devez arroser abondamment le jeune arbre, surtout par temps chaud.
  • Vous devez périodiquement assouplir la terre à une profondeur de 5 à 9 cm.
  • Les mauvaises herbes arrachent.
  • Vous pouvez verser une couche de paillis sur le dessus.
  • Nourrissez les besoins de la plante en août. Pour la préparation d'un mélange pour l'alimentation 15 gr. Dissoudre le superphosphate dans 10 l. de l'eau
  • Pour l'hiver, une jeune noix de Mandchourie doit être couverte.Vous pouvez utiliser des feuilles sèches, de la tourbe et de la jute.

La floraison a lieu vers la fin du mois de mai et les fruits mûrissent à la fin d'août ou au début de septembre. Si la noix est mûre, il tombe lui-même.

Nous vous conseillons de regarder la vidéo suivante de l'émission "Top Grade", où vous en apprendrez plus sur la noix de Mandchourie et sa culture.

Commentaires
  1. Rita , 01.04.2016

    Il est dommage que la noix de Mandchourie soit rarement mise en vente. Mais il est tellement utile!

  2. Marina , 15.10.2016

    Et ici au Kazakhstan, le jardin botanique se développe partout et les fruits sur le sol reposent et personne ne les récolte. Toutes les noix ramassées. Maintenant que j'ai découvert les propriétés et recueilli un sac de noix, je vais faire une teinture!

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Informations fournies à des fins de référence. Ne pas se soigner soi-même. Pour la santé, consultez toujours un spécialiste.

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