Biscuits à l'avoine: les avantages et les inconvénients, les calories et les conseils pour manger

Mangez de délicieux biscuits à base de farine d'avoine, comme beaucoup d'adultes et d'enfants. Nous vous en dirons plus sur les avantages et les inconvénients de ce mets délicat, ainsi que des conseils sur son utilisation.

Les biscuits à base de farine d'avoine sont assez nutritifs. La teneur en calories de la friandise finie dépend en grande partie des ingrédients utilisés dans sa fabrication. Ainsi, la teneur calorique du produit augmente considérablement si, au cours de sa préparation, il a été ajouté du beurre ou une grande quantité de sucre. La teneur en calories du produit peut également être supérieure en raison de l'ajout de fruits séchés, de miel ou de noix à la pâte à biscuits.

La valeur nutritive des desserts à base d'avoine en magasin peut différer considérablement de celle faite maison. En moyenne, 100 grammes de cette friandise contiennent environ 450 kcal. Dans le même temps, ce produit contient également beaucoup de glucides. Ainsi, la teneur en ces nutriments alimentaires dans 100 grammes de friandises est de près de 72 g.

Les protéines et les lipides dans les biscuits contiennent un peu moins de glucides. Ainsi, 100 grammes de délicatesse contiennent 6,6 g de protéines et 14,5 g de graisse. La quantité de lipides dans un cookie peut être supérieure si vous ajoutez plus de beurre ou d'huile végétale.

Les cookies BJU sont généralement pris en compte par les personnes qui surveillent constamment leur poids. Les biscuits à l'avoine, bien sûr, ne peuvent pas être attribués à des produits diététiques. Les gens qui veulent cuisiner moins de douceur calorique, il est préférable de cuisiner eux-mêmes de tels produits de boulangerie à la maison. Dans ce cas, il sera possible de réduire le nombre d'ingrédients ajoutés ayant une teneur élevée en calories.

De nombreux fabricants de ces spécialités fabriquent leurs produits en utilisant GOST. Ce document reflète les propriétés organoleptiques des produits. Ces biscuits conviennent non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer de délicieux biscuits à l'avoine. Dans la fabrication de ce bonbon peut être utilisé divers ingrédients. Ainsi, en tant que partie des cookies, il y a généralement:

• la farine d'avoine;
• sucre ou miel;
• levure chimique;
• farine de blé (généralement de première qualité);
• huile végétale (peut être remplacée par de la margarine);
• de l'eau;
• le sel

La composition de la friandise peut être différente. Par exemple, vous pouvez ajouter des boules de chocolat, des morceaux de fruits séchés ou des fruits confits aux biscuits. Ces biscuits peuvent être consommés non seulement les jours ordinaires, mais aussi les jours de congé.

Les biscuits à l'avoine de haute qualité sont très bons pour la santé. Ainsi, cette délicatesse a de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps. Si le biscuit est fabriqué à partir de farine complète, il contient beaucoup de fibres végétales. Ils contribuent à la normalisation de l'intestin, conduisant à la restauration de la fonction contractile du gros intestin. Cette action aide à prévenir la constipation et l'apparition d'hémorroïdes.

La farine d'avoine contient de nombreux ingrédients actifs bénéfiques. Ces substances contribuent à l'amélioration des organes du tractus gastro-intestinal. Mais ces ingrédients actifs aident également à améliorer le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. Les biscuits de haute qualité contiennent également des substances qui aident à réduire la concentration de cholestérol dans le sang.

La farine d'avoine contient toujours des composants qui aident à réduire la gravité des symptômes indésirables dans les gastrites à acidité élevée. L'utilisation de ce dessert aide à réduire les signes inconfortables de dyspepsie chez les personnes souffrant de cette pathologie.

En magasin, les biscuits à l'avoine contiennent beaucoup de sucre.C'est pourquoi ce dessert ne devrait pas être utilisé par les personnes atteintes de diabète de type 2. L'abondance de sucre dans ces biscuits peut déclencher une augmentation de la glycémie, ce qui entraînera le développement d'une hyperglycémie. Cette condition est extrêmement dangereuse pour les diabétiques, car elle peut entraîner le développement de complications de cette maladie.

Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, il est préférable de choisir des biscuits à l'avoine avec addition de fructose. Il y a un tel dessert devrait être en quantité limitée. Si vous le souhaitez, des biscuits à l'avoine peuvent être préparés à la maison. Les diabétiques qui fabriquent une telle friandise ne devraient pas y ajouter de sucre. Au lieu de cet additif sucré, il est préférable d'utiliser du miel ou des fruits secs hachés.

Manger des biscuits à l'avoine pour exacerber une maladie inflammatoire de l'estomac n'en vaut pas la peine. Manger ce dessert est possible seulement au moment de la rémission de la gastrite, et assurez-vous de suivre le montant. Une consommation excessive de biscuits à l'avoine peut causer des douleurs à l'estomac.

Manger un tel dessert lors d'une pancréatite aiguë n'est également pas recommandé. La consommation de biscuits à l'avoine pendant la rémission instable d'une maladie chronique devrait également être limitée, car cela pourrait entraîner une aggravation de la pathologie. Les personnes souffrant de pancréatite, manger des biscuits d'avoine doivent être très prudents.

Les femmes enceintes veulent souvent se régaler de quelque chose de délicieux. Parfois, une dent sucrée est si forte qu'il peut être extrêmement difficile de se battre. Ne vous limitez pas à utiliser des friandises pendant la grossesse si cela ne nuit pas à la future mère ni à son bébé. Les biscuits à l'avoine de haute qualité peuvent être un excellent dessert que vous pouvez manger enceinte.

La cuisine est meilleure à la maison. Dans ce cas, la future mère peut être sûre des ingrédients qui ont servi à préparer un tel dessert. Dans ce cas, vous ne pouvez utiliser que des ingrédients naturels. Dans les biscuits faits maison, il n’y aura ni stabilisant ni agent de conservation pour la santé.

Lorsqu'elles mangent des biscuits à l'avoine, les femmes enceintes doivent savoir que cette douceur est plutôt calorique. Afin de ne pas provoquer l'apparition de symptômes indésirables, il suffit d'utiliser 1 à 2 morceaux de dessert sucré. Une grande quantité de ce dessert peut même provoquer l'apparition de symptômes indésirables de flatulence.

Beaucoup d'enfants aiment manger des biscuits à l'avoine. Cependant, les pédiatres conseillent aux parents des miettes de ne pas se précipiter pour que ce dessert soit introduit dans le menu des enfants. Les enfants d'âge préscolaire ont intérêt à cuisiner ce dessert à la maison. Dans ce cas, ne mettez pas trop de sucre dans la friandise.

Lorsque vous mangez des biscuits à l'avoine, il est impératif de respecter le bien-être de l'enfant. Donc, si, dans le contexte de l'utilisation de ce bonbon, les miettes ont des douleurs à l'estomac ou d'autres symptômes désagréables, alors l'enfant devrait être montré au médecin. Dans une telle situation, vous devez absolument exclure des miettes l'intolérance individuelle à l'avoine.

Les biscuits à l'avoine contiennent des composants susceptibles de nuire au corps. Les symptômes habituellement désagréables apparaissent chez les personnes contre-indiquées.

Donc, vous ne devriez pas utiliser cette friandise pour les personnes souffrant d'allergies ou idiosyncrasie d'ingrédients qui sont inclus dans sa composition. La pathologie allergique peut se manifester de différentes manières. L'apparition d'éruptions cutanées provoquant des démangeaisons est un symptôme assez courant des allergies alimentaires.

Biscuits à l'avoine - un dessert qui peut être mangé pendant le régime. Cependant, les cookies de magasin habituels pour cela ne sont pas appropriés.Les gens qui veulent perdre du poids, il est préférable de cuisiner vous-même ce mets délicat. Des biscuits maison faits maison peuvent être consommés même en perdant du poids.

Manger cette délicatesse est meilleure le matin, car il contient encore des glucides. S'il existe un tel biscuit après le dîner ou la nuit, cela peut entraîner une diminution du taux de perte de poids.

Vous pouvez cuisiner vous-même des biscuits de régime à base de farine d'avoine. La recette pour faire un tel dessert est assez simple. Pour faire des biscuits de régime à partir d'avoine, il vous faut:

• flocons d'avoine - 1,5 tasse;
• abricots secs hachés - 50 g;
• édulcorant - au goût;
• oeuf - 2 pièces;
• vanilline - sur la pointe d'un couteau;
• Cannelle - à votre goût.

Dans le bol pour battre, casser les œufs et les mélanger à la vanille. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, les abricots secs, la cannelle et l'édulcorant au mélange d'œufs. Ensuite, la masse résultante doit être bien mélangée. Après cela, laisser le mélange pendant 5 à 7 minutes, de manière à ce que le gruau soit légèrement gonflé.

Après cela, vous pouvez créer des cookies. Il est plus pratique de le faire en utilisant une cuillère à soupe régulière. Il est nécessaire de placer les biscuits pour les pâtisseries sur la plaque à pâtisserie recouverte de parchemin graissé. Cuire le dessert diététique devrait être dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson complète. Le temps de cuisson des desserts parfumés varie de 15 à 20 minutes.

Comment faire des biscuits à l'avoine sans farine, voir la vidéo suivante.