Que faire cuire des légumes pour le dîner rapidement et savoureux?

Il existe un grand nombre de plats délicieux et savoureux qui peuvent décorer la table le soir. Même si vous ne l'utilisez pas dans la préparation de viande, de poisson et de fruits de mer, il est tout à fait possible de créer des friandises étonnantes, qui plairont aux membres de la famille. Au printemps, vous pouvez cuisiner de tout, à partir de jeunes légumes riches en micronutriments sains et faciles à préparer. En été et au début de l'automne, ce sont les courgettes, les tomates, les aubergines ou les poivrons. En hiver, vous pouvez faire plaisir à vous et à votre famille avec de délicieux plats à la citrouille ou au chou-fleur.

Avant de se coucher, il est préférable de ne pas manger des repas trop gras et trop lourds. Cela peut affecter la qualité du sommeil et la santé humaine. Il est préférable d'utiliser dans la préparation de mets délicats de légumes verts, d'herbes et de tomates. Ces produits peuvent être consommés en toute quantité, sains et légers. Pour changer, il est préférable d’inclure les pommes de terre bouillies, les betteraves et les carottes dans le régime alimentaire. Champignons et haricots - une autre version d'un dîner délicieux et sain.

Autorisé à utiliser:

• soupe de légumes cuite dans du bouillon de poulet; on peut également y ajouter de la poitrine de poulet
• courgettes à l'étouffée, décorées de divers verts;
• haricots et légumes verts, peuvent être complétées avec du thon en conserve;
• pommes de terre bouillies, salade;
• compote de pommes de terre aux champignons.

Il existe de nombreuses recettes différentes. Ainsi, pour chaque dîner, vous pourrez préparer un nouveau plat inhabituel et incroyablement savoureux avec une saveur incroyable.

Nous offrons une recette pour trois portions. Si nécessaire, vous pouvez modifier le nombre d'ingrédients dans n'importe quelle direction. Le plat s'avère doux et facile.

Ce dont vous avez besoin:

• 6 morceaux de piment doux;
• 400 grammes de champignons;
• 1 petit oignon;
• 2 oeufs;
• 50 grammes de fromage;
• les verts;
• les épices;
• une demi-cuillère à soupe de farine;
• un demi-verre de bouillon de légumes;
• 2 cuillères à soupe de crème sure (grasse);
• huile végétale;
• le sel

Les poivrons sont soigneusement lavés et coupés (il faut en avoir deux moitiés). En outre, vous devez les sauver des semences. Les champignons et les oignons sont écrasés, mélangés et frits. Les œufs doivent bouillir dur, refroidir, décoller la coquille et bien pétrir à la fourchette. Ajoutez ensuite aux oignons et aux champignons, mélangez. Il y a aussi mis le fromage râpé. Assaisonner avec une petite quantité d'herbes hachées, ajouter les épices et le sel.

Farine un peu séchée dans une casserole et ajouté au bouillon. Vous devez vous assurer qu'aucune masse ne se forme. Puis versez la crème sure et faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.

Idéal pour ceux qui aiment cuisiner. Ces crêpes constituent un plat inhabituel, intéressant et copieux, préparé assez rapidement et simplement, et ayant un goût particulier et délicieux.

Ingrédients:

• 250 grammes de brocoli (vous pouvez utiliser à la fois frais et congelé);
• oeuf;
• 50 grammes de fromage;
• 60 grammes de farine;
• poivre moulu;
• le sel;
• crème sure;
• huile végétale.

Le chou est bouilli. Faire bouillir le légume devrait être de cinq minutes, légèrement salé avec de l'eau. Placez dans une passoire pour drainer l'eau, puis broyer avec un mélangeur. Battre l'oeuf, ajouter au mélangeur. Râpez le fromage, ajoutez à la masse. Sel, poivre et farine y sont également envoyés. Les ingrédients sont mélangés, broyés.

Ce dont vous avez besoin:

• 3 aubergines;
• la tomate;
• plusieurs gousses d'ail;
• les verts;
• 100 grammes de fromage fondu;
• huile végétale;
• poivre noir moulu;
• le sel

Les aubergines doivent être lavées, puis séchées et débarrassées de leur queue. Ils sont coupés dans le sens de la longueur pour former de longues bandes minces. Le légume a versé du sel, laissé pendant une demi-heure pour se débarrasser de l'amertume, puis lavé. La tomate est coupée en tranches et les verts sont écrasés. L'ail doit être supprimé avec une presse spéciale, le fromage est coupé en petits barres.

La casserole doit être chauffée. Lorsque l'huile bout, ajoutez-y des aubergines. Faites cuire les légumes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Les lanières sont soigneusement enduites d'ail. Tomates, fromage, herbes (un peu de tout) sont disposés sur les bords de chacun. Les ingrédients doivent être du sel, ajouter du poivre. Aubergines, devrait faire un rouleau. Vous pouvez fixer le plat avec une brochette en bois.

Les petits pains sont placés dans la poêle et frits à feu moyen. Une fois le fromage fondu, le plat sera prêt. La délicatesse est disposée sur une grande assiette décorée d'aneth et de persil. Servi chaud.

Plat juteux et savoureux pouvant provoquer un appétit pour toute personne avec son arôme agréable et appétissant.

Composants:

• 200 grammes de haricots verts surgelés;
• 2-3 petites tomates;
• demi oignon;
• Fromage mozzarella;
• gousse d'ail;
• cuillère à soupe de vin de table blanc;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron;
• le poivre;
• le sel;
• l'huile d'olive;
• sucre

Les haricots sont bouillis, dans l'eau, vous devez également ajouter du sel. Haricots cuits pendant 10 minutes, puis placés dans une passoire et laissés sécher pendant un certain temps. Les tomates sont coupées en tranches, les bulbes sont pelés, échaudés à l'eau chaude et coupés en demi-anneaux. Le fromage peut être laissé des boules ou coupé en petites tranches.

Puis préparez la sauce. Pour ce faire, ajoutez de l'huile dans la casserole et faites-la chauffer. A ce moment, hachez finement l'ail, ajoutez-le à l'huile bouillante. Quand elle devient rougeâtre, retirez du feu, comme si elle devenait noire, la sauce deviendrait insipide. Le vin, le jus de citron, le poivre, le sel et le sucre sont ajoutés à l'ail. Tout est mélangé. Les ingrédients décrits du plat sont combinés, bien brassés et versés avec la sauce.

Si vous avez besoin de faire cuire quelque chose de diététique, alors il est nécessaire d'utiliser des légumes, car ils sont non seulement savoureux, mais aussi extrêmement utiles. Il existe de nombreux plats qui ne permettent pas à une personne de prendre du poids, mais qui lui plaisent avec un goût incroyable et un arôme à couper le souffle.

Plat rapide et facile qui étonnera par son goût incroyable et son look attrayant et appétissant.

Ingrédients:

• 6 morceaux de piment doux;
• 1-2 aubergines;
• ampoule moyenne;
• 10-12 tomates;
• l'huile d'olive;
• crème sure (faible en gras);
• poivre moulu;
• l'ail;
• le sel

Lavez les poivrons, coupez le dessus et retirez les pépins. Aubergine cuire au four, se débarrasser de la peau et moudre. Les oignons sont nettoyés, hachés finement et placés dans une poêle avec de l'huile végétale bouillante. Il est ajouté aux aubergines écrasées. Les composants sont soigneusement mélangés, l’ail écrasé, le sel et le poivre sont déposés.

Les poivrons sont farcis, placés dans un récipient en vrac. Les tomates doivent être coupées en petites tranches et placées dans une poêle à frire. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils donnent du jus. Ce jus devrait verser des poivrons. Une petite quantité de crème sure est ajoutée à la casserole. Le plat est cuit 35-40 minutes au four.

Si la maîtresse de maison demande ce qu’il faut cuisiner à partir de légumes pour la rendre rapide et savoureuse, elle devrait essayer de préparer ce plat, car il est cuit incroyablement vite et a un goût correct.

Ingrédients:

• 500 grammes d'aubergines;
• bulbe d'oignon;
• une demi-tasse de noix (pelées);
• un demi-verre de graines de grenade;
• poivre moulu;
• le sel

Les aubergines sont cuites au four (le beurre n’est pas utilisé). Après être débarrassé de la peau, écrasé, salé et saupoudré de poivre. Les oignons finement hachés, les noix doivent être écrasés.Les ingrédients sont mélangés, les grains de grenade sont placés dans la masse. Simple et savoureux.

Cocktails de légumes - qui vous aideront à perdre du poids et à reprendre des forces. Ils sont extrêmement utiles, aident le système immunitaire et le corps dans son ensemble.

Il y a une grande quantité d'acide folique, de fer et de bétaïne dans cette friandise. Ces éléments sont capables d’accélérer le mouvement de l’oxygène à travers les cellules des tissus, ce qui lui permet d’atteindre le cerveau beaucoup plus rapidement.

Ce dont vous avez besoin:

• 1-2 morceaux de carottes;
• 1 petites betteraves;
• racine de gingembre;
• une orange

De la betterave devrait presser le jus, puis laissez-le pendant un moment. Frais il est strictement interdit de l'utiliser, vous devez donc mettre le jus au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Ensuite, à l’aide d’un mixeur, vous devez mélanger l’orange, la carotte (avant de l’éplucher et la couper) et le gingembre. Ce mélange est combiné avec du jus de betterave.

Tomates - un légume dans lequel il y a beaucoup de potassium. Cet élément est capable de normaliser le travail du cœur et d'aider l'estomac à produire du suc gastrique.

Composants:

• un demi pamplemousse;
• un verre de jus de tomate frais;
• le persil;
• de l'eau;
• cuillère à soupe de poivron rouge.

Le pamplemousse est bien haché dans un mélangeur, on y ajoute du persil. Ensuite, cette masse est mélangée au jus de tomates et au poivre. Les composants sont mélangés. Si vous le souhaitez, ajoutez une petite quantité d’eau. Puisque dans ce cocktail beaucoup d'acides organiques, il est préférable de l'utiliser graduellement.

Comment faire cuire le dîner à partir de légumes rapidement et savoureux, vous apprendrez de la vidéo.