Choisir des variétés de cassis pour l'Oural

Les jardiniers des régions du nord et de l'est de la Russie exploitent traditionnellement une partie de leurs parcelles pour des cultures de baies mieux adaptées aux rigueurs du climat local. Le plus populaire d'entre eux est le cassis. Une approche compétente pour le choix d'une variété particulière vous procurera un rendement élevé.

L’Institut scientifique des légumes et de la pomme de terre de l’Oural du Sud sélectionne de nouvelles variétés de groseilles depuis environ 25 ans. Pendant ce temps, les obtenteurs ont pu obtenir environ 27 variétés, certaines spécialement créées pour les conditions climatiques de l’Oural.

Berry sur le fond des autres se distingue par sa grande résistance au froid, ainsi que par sa teneur élevée en composants utiles. Après avoir planté un buisson une fois, vous recevrez des fruits pendant 20 ans.

Les conditions météorologiques dans les régions de l'Oural diffèrent par leur sévérité des régions centrales de notre pays. Les températures hivernales, accompagnées de vent, peuvent chuter à -45 degrés et, en été, atteindre +40.

À partir de la sélection des variétés de baies, privilégiez les variétés qui tiennent compte de ces caractéristiques.

Grâce aux efforts des collectionneurs, il existe aujourd'hui des variétés de baies caractérisées par un développement prospère et une fructification riche dans les régions froides. Lorsque vous choisissez des variétés pour l'Oural, vous devriez écouter les spécialistes locaux. Voici ce qu'ils peuvent conseiller:

• les variétés à maturation précoce sont «Good Gin», «Spherical», «Chorus Ural», «Sibyl», «Pygmées», «Gross», «Present for Cusior»;
• une alternative à eux sera les variétés préférées - "Pilot" et "Atlanta";
• Les variétés mi-tardives comprennent les variétés «Globus», «Sudarushka», «Fortuna», «Vénus», «Prestige» et «Rusalka»;
• «Bagira», «Viper sibérien», «Slavyanka locale», «Beauté de Lviv» et «Vénus» ont été inclus dans la liste des plus récents.

En étudiant les critiques des résidents d'été et des jardiniers de l'Oural, on peut distinguer les variétés de groseilles les plus populaires et les plus délicieuses qui se sont établies avec succès dans le nord et le sud de l'Oural et ravir les locaux avec leurs fruits doux et aromatiques. Ils sont utilisés comme matière première pour les sucreries et à des fins médicinales.

En termes de maturation, la variété appartient à la maturation précoce. Son goût et son odeur, les petites tailles de baies sont particulièrement appréciées. La rusticité est moyenne. Mais lors des premières gelées, cette variété peut préserver l'intégrité des inflorescences. Il est résistant aux tiques des reins, mais l'oïdium et l'anthracnose sont dangereux.

Cette variété de groseilles à maturité moyenne est idéale pour les résidents du sud de l'Oural. Je lui ai apporté des éleveurs sibériens. Aujourd'hui, elle est considérée comme le leader parmi tous ses "parents". Les buissons sont assez répandus. Diffère une variété de gros fruits pouvant atteindre 3 cm de diamètre et 7 g de poids. Une brosse peut contenir environ 9 baies.

La chair est dense au toucher, le goût est légèrement acidulé, le parfum est rafraîchissant. La productivité est assez élevée: à partir d'un hectare, vous pouvez récolter 12 tonnes de fruits. Pour développer correctement les arbustes, ils doivent être soigneusement fertilisés et rajeunis.

Le buisson est un arbuste tentaculaire de taille moyenne, les feuilles vertes y apparaissent assez rarement. Baies arrondies de couleur noire mate, dans lesquelles il y a un éclat nacré; peau dure. Le poids moyen d'une baie est de 0,6 gramme. Le climat rigoureux de cette variété n'est pas un obstacle. Dans toutes les conditions, il apporte une belle récolte. Fourni avec précocité, il est immunisé contre certaines maladies.

Une telle culture de baies a une composition en vitamines riche et à haut rendement, dans laquelle l’acide ascorbique et la pectine prédominent.

Cette variété a été développée par des éleveurs ukrainiens spécialement pour la préparation de mets sucrés. Il se caractérise par une maturité tardive. La longueur de la brosse atteint 11 cm environ, environ 20 baies peuvent tenir sur une. Les résidents d'été apprécient cette variété pour son goût excellent, son arôme extraordinaire et la douceur de son produit.

Les fruits sont ronds, assez gros, dans la pulpe un petit contenu de graines. Les arbustes peuvent être appelés faiblement tentaculaires, avec des tiges fortes. La baie est réputée pour sa bonne résistance au gel.

"Pygmées" jardiniers heureux récolte riche, fruits juteux et mûrs. Résiste activement à des maladies telles que l'oïdium et l'anthracnose. Le seul problème rencontré par les jardiniers dans le processus de croissance est que le buisson est très susceptible aux infections par la septoriose et l’acarien.

Le groseille donne de bons rendements, donne de gros fruits au goût agréable. De la brousse, il est généralement possible de récolter environ 5 kg de baies. Une baie pèse de 3 à 6 g. Elle appartient à la variété à maturité tardive. Les avantages comprennent une grande résilience aux maladies et aux insectes nuisibles.

Variétés avec d'excellents rendements, ne craignant pas les températures froides. La taille du fruit est assez grande. La récolte d'un arbuste est d'environ 3 kg de baies (la masse d'un est de 3,5 à 8,2 g). Le goût est idéal pour faire des desserts. Appartient à srednesozrevayuschimi grades. Immunité contre l'infection par l'oïdium.

Variété précoce. Il donne une bonne récolte de baies avec d'excellentes propriétés gustatives. Le même résistant dans les conditions de l'hiver, ainsi que ses camarades. Les résultats des frais - près de 4 kg d'un buisson. Pas peur de l'exposition à l'oïdium.

C'est un arbuste autonome à croissance moyenne avec des pousses à demi germées. Il appartient aux variétés à gros fruits. Des baies rondes pesant de 2,5 à 7 g sont situées sur un long pinceau, dont le goût est le plus souvent caractérisé comme agréable et doux avec des notes subtiles d'acidité La récolte est stable. La culture résiste au gel et à la sécheresse et n'a pas peur des maladies et des attaques de ravageurs.

En apparence, les buissons sont d'épaisseur moyenne, légèrement tentaculaires, pas très épais. Les baies sont de taille moyenne et se détachent facilement de la brosse. Un petit nombre de graines à l'intérieur du fruit. La baie est assez douce et est utilisée principalement fraîche. La variété a une grande résistance au froid et aux maladies.

Après avoir étudié en détail les variétés adaptées à la région de l’Oural, une culture de groseilles vous sera fournie chaque année pendant plusieurs décennies.

Plus d'informations sur les variétés de cassis qui conviennent le mieux à l'Oural, vous en apprendrez plus en regardant la vidéo suivante.