Sumac deerhorn - vinaigre spectaculaire

Le sumak est souvent considéré comme une plante qui était auparavant largement utilisée dans l'industrie, car elle possède des propriétés colorantes et tanniques. Cependant, il n’ya pas si longtemps, dans notre pays, l’une des variétés de sumac est devenue populaire, remplissant moins une fonction utilitaire que décorative.

En raison de son apparence spectaculaire et mémorable, le sumac à cornes de cerf, également appelé sumac moelleux, a rapidement réussi à séduire ceux qui aiment le paysage.

Si vous n'avez pas encore eu le temps de vous familiariser avec cette plante étonnante, l'article de ce jour vous intéressera, car vous y trouverez de nombreuses informations utiles sur ce qui constitue une corne de cerf et sur son utilisation dans l'aménagement paysager.

Sumy est un arbre à feuilles caduques qui peut atteindre 10 mètres de hauteur, mais pousse en moyenne jusqu'à 3-5 mètres.

Sumy a de longues feuilles composées d'un ensemble de feuilles d'environ 10 cm de long, dont le tronc et les branches d'une jeune plante recouvrent de petites fibres molles. Les pousses fraîches que le sumax produit ont une couleur rouge foncé, mais ensuite elles s'éclaircissent et virent au brun olive.

Les fruits de l'arbre, auxquels il doit beaucoup de sa popularité, sont particulièrement remarquables. Pendant la floraison, la plante est recouverte de pyramides blanches et pelucheuses composées de centaines d'inflorescences. Lorsque les sumac fleurissent, à leur place sont noués un long pinceau pointu de couleur rouge vif. Les mains sont constituées de petits fruits en os.

Le deuxième nom - "vinaigre" (ou "vinaigre") sumah a reçu pour une raison simple - en raison du goût très acide de ses fruits.

Fait intéressant, tous les vinaigres ne produisent pas de baies: elles n'apparaissent que dans les plantes du "sexe" féminin. Par conséquent, les jardiniers expérimentés, afin que l'arbre soit pollinisé et porte des fruits, plantez un certain nombre de spécimens mâles et femelles de cette plante.

Un autre nom commun pour la ventouse chaude de cerf est "sumas moelleux". Tout est assez transparent ici: la plante a été nommée ainsi car un bourgeon apparaît sur les jeunes branches qui disparaissent avec le vieillissement des pousses.

Cependant, les soums «duveteux» peuvent être appelés non seulement à cause de la pile molle recouvrant les nouvelles pousses. Lorsque les feuilles apparaissent sur une plante, la cime d'un arbre a tout simplement un aspect luxueux: volumineuse, dense, elle ressemble de loin à une grosse boule duveteuse. Après la chute des feuilles, il devient clair que cette impression est trompeuse: généralement, il y a peu de branches d'un sumach à cornes de cerf. La plante aurait donc semblé plutôt chauve sans feuilles, sans les fruits brillants et spectaculaires.

Si vous examinez de plus près les particularités du vinaigre, vous constaterez que la plante n’est pas uniquement décorative. Il s'avère qu'il trouve un usage utile dans le ménage.

En outre, la coutume d'utiliser le sumac comme source de tanins est toujours préservée, ce qui permet d'adoucir la peau et de la peindre en différentes nuances de rouge.

Il y a des siècles, les sumas en corne de cerf servaient principalement aux Indiens pour la fabrication de pipes musicales. En outre, il a été prouvé que cette plante était autrefois utilisée en apiculture.

Il est préférable de planter le vinaigre comme un accent brillant, car la corne de cerf de sumac convient mieux au rôle de soliste dans une composition de paysage. Cet arbre aime les espaces libres et les aires ouvertes. Vous ne devez donc pas planter d’arbres ou d’arbustes à côté.

Dans le jardinage, les soums sont nécessaires non seulement pour plaire à l'oeil avec sa beauté exotique. Planté sur une pente, il est capable de renforcer le sol et de le protéger de l'érosion.

Le cerf de Sumakh tolère bien le froid, il est donc parfaitement adapté à la culture sous nos latitudes. Nous avons déjà dit que la plantation de vinaigre devrait se faire dans des zones dégagées exemptes d'autres grands arbres et plantes.

En outre, pour que la plante se sente à l'aise, plusieurs conditions plus importantes doivent être remplies, à savoir:

• choisissez d'atterrir du côté ensoleillé du site;
• organiser la protection contre le vent du nord, c'est-à-dire construire de ce côté une clôture;
• assurez-vous que le sol à planter est léger et meuble.

Le vinaigre est une plante plutôt sans prétention: il n'a pas peur du gel ni de la sécheresse. Cependant, il existe quelques règles simples à suivre pour obtenir un arbre en santé et fructueux.

• Immédiatement après la plantation, la plante doit être très bien arrosée et le lendemain, pour faire pipi.
• Une fois que l’arbre a pris racine, il n’est pas nécessaire de creuser le sol dans lequel il pousse, car outre ses racines profondes, il possède celles qui poussent près de la surface du sol.
• Sumy ne peut pas être coupée pour lui donner une forme belle et soignée - une telle intervention de la plante tolère très mal. La seule chose que peut faire un jardinier est d’enlever de temps en temps les branches sèches et malades.

L'avantage incontestable du sumach à cornes de cerf pour la culture dans notre pays est qu'il supporte facilement une chute de température jusqu'à -30 degrés. Même si l'arbre gèle légèrement, il se rétablira assez rapidement et les dégâts ne seront pas visibles au printemps. Les branches desséchées pendant l'hiver, si elles ne tombent pas d'elles-mêmes, peuvent être coupées: très vite de nouvelles pousses fraîches pousseront à leur place.

La couverture de neige doit être préservée autour de l'arbre tout au long de l'hiver, c'est pourquoi il est nécessaire de protéger le sou du vent du nord. La neige protège le système racinaire du gel, il est donc très important que l'épaisseur de la couverture soit suffisamment grande.

Deer Horn Sumy peut être cultivé à partir de graines, mais cette plante se multiplie beaucoup plus rapidement et plus efficacement grâce aux pousses radiculaires. Comme ils poussent très activement près d'un arbre, il n'est pas difficile d'obtenir une nouvelle génération de plantes. À la place de l'évacuation mise au jour, de nouvelles sorties apparaissent très rapidement et sont également prêtes à commencer une vie indépendante. Les plants ainsi obtenus prennent parfaitement racine dans le nouvel endroit.

Si vous décidez de cultiver du vinaigre à partir de graines, cela demandera quelques efforts. Seules les graines fraîches conviennent à la culture, mais elles nécessitent également une stratification préalable (dans les deux mois), un traitement avec une solution d'acide sulfurique et d'eau bouillante.