Types et descriptions de baies noires

Les baies noires attirent les enfants et les adultes non seulement avec une couleur vive et inhabituelle, mais aussi avec un goût agréable.Cependant, il n'est pas toujours possible de déterminer que les fruits dont nous sommes saisis, respectivement, n'ont aucune idée de leurs propriétés. Cela peut être dangereux, car rien ne garantit que la baie choisie ne sera pas toxique.

Parmi les baies noires qui poussent dans le jardin ou dans la forêt et ne sont pas dangereuses pour l'homme, il existe des représentants à la fois connus et rares. La plupart d'entre eux contiennent des nutriments et des vitamines, et peuvent également être démontrés dans le traitement de certaines maladies. Ils peuvent pousser sur des branches d’arbres - par exemple, des cendres de montagne, des groseilles sur des arbustes ou cacher des bleuets dans l’herbe. Les plus populaires sont les groseilles, le chèvrefeuille, les cerisiers et autres. Quels fruits de la forêt et du jardin pouvez-vous manger et à quoi servent-ils?

Berry est un antioxydant naturel. Sa réception élimine le cholestérol du corps, a un effet positif sur le coeur et les vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire. Les experts recommandent le sureau pour des maladies telles que l'amygdalite et la grippe, ils sont bons pour le rhume, soulagent la toux. De plus, les fruits ont un effet antibactérien et antiviral.

Un autre nom pour cet arbre est rowan. Peut-être krasnoplodnoy et Aronia Une nouvelle espèce - l'aronia pourpre - est apparue assez récemment et n'a pas encore réussi à atteindre les masses. Une grande baie liante de la bouche est capable de normaliser la pression artérielle.

On l'appelle aussi cerise acérola. Particulièrement populaire en Amérique centrale et en Inde occidentale. De la cerise, vous pouvez obtenir le jus, qui a un goût et un arôme incroyables. Les baies contiennent une quantité énorme de vitamine C; à titre de comparaison, elles sont environ 60 fois plus que les oranges.

Cette baie est particulièrement appréciée des oiseaux. Les fruits sont plutôt petits, noirs avec une teinte bleue.

Acai est largement connu au Brésil. C'est un excellent antioxydant. Les baies sont rondes, de petite taille. Le plus souvent, il est utilisé pour la préparation de divers types de boissons.

Avant que la baie mûrisse, elle a une vive acidité et un goût acidulé prononcé. Au moment de la maturation, les fruits s'assombrissent et deviennent un peu plus sucrés. Utilisé principalement pour la préparation de la conservation, mais il est nécessaire d'ajouter du sucre en grande quantité. Il peut se rencontrer à la fois dans les parcelles de la datcha et en ville.

Le goût de la framboise noire est presque identique à celui du rouge. Les baies ne sont pas sucrées, mais plutôt sucrées. Ils ont un arôme prononcé, qui n'est pas affecté même par un traitement thermique. Selon les experts, la teneur en acide ellagique du fruit peut empêcher le développement de tumeurs malignes. Par conséquent, il est souvent recommandé de les utiliser pour prévenir la formation de cellules cancéreuses.

Si vous ne savez pas que les variétés de groseilles sont des centaines, vous pourriez penser qu'elles sont toutes identiques. Cependant, ce n'est pas du tout le cas, les travaux sur la sélection de nouveaux hybrides ne s'arrêtent pas, même maintenant. Ces arbustes poussent en grappes, ont un goût agréable et une odeur délicate. L'énorme concentration de nutriments et de vitamines fait des groseilles l'un des arbustes de jardin les plus populaires que l'on puisse trouver dans les villages et les parcelles de jardin.

Le cassis est réputé pour ses effets cholérétiques, diaphorétiques et diurétiques. Il peut être pris pour renforcer le corps dans son ensemble, utilisé comme antiseptique. De plus, les baies ont des propriétés hémostatiques.

Le chèvrefeuille contient de nombreuses substances utiles, telles que le magnésium, le calcium, la vitamine C et autres. Les baies oblongues de couleur noire à floraison bleuâtre sont connues de nombreux adultes et enfants. Même dans les temps anciens, les fruits étaient utilisés en médecine. La variété "Curly Choneysuckle" est actuellement très appréciée.

Il faut prendre en compte que Dans les baies de certaines variétés de chèvrefeuille, il y a une petite quantité de poison, il est donc préférable de cultiver les baies elles-mêmes ou de les acheter dans des magasins fiables. Des fruits de la forêt inconnus peuvent provoquer une intoxication.

La mûre, comme la framboise, possède une vaste gamme de propriétés utiles. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. De plus, la baie contient des acides organiques. Pour cette raison, il aide non seulement en général à renforcer le corps, mais contribue également à diverses maladies. Les fruits ont des propriétés anti-sclérotiques, aident à normaliser la glycémie, se nourrissent d'éléments bénéfiques.

Quant à la plante adulte, elle peut atteindre 1,5 mètre de hauteur. Au printemps, les mûres se plaisent avec de grandes fleurs blanches. Baies avec une agréable aigreur, de taille assez grande, mais ce chiffre dépend de la variété.

Usine de la famille Mulberry. Ses feuilles sont dures et ont une frange avec des entailles. Les fruits peuvent être saturés de pourpre ou presque noirs. Le mûrier est particulièrement répandu dans les territoires du sud.

Berry love pour un goût agréable et une jutosité extraordinaire. Parmi ceux-ci, vous pouvez cuisiner une variété de produits et de conservation, par exemple des confitures, du doshab, du sorbet. Les bienfaits pour la santé se traduisent par un effet fortifiant, renforçant la formation du sang, normalisant le métabolisme. Il est conseillé aux fruits du mûrier d’utiliser des excès d’écailles car ils ont tendance à calmer l’appétit. Les hommes en parlent comme d'un produit ayant un effet bénéfique sur l'augmentation de la puissance.

Cet arbuste peut souvent être trouvé dans les marais, il peut atteindre 40 centimètres de hauteur. Feuilles allongées, couleur verte saturée. Les baies ont une chair rouge juteuse. L'utilisation de bleuets frais est très utile, mais elle n'interfère pas avec son utilisation pour la conservation.

Les fruits contiennent une énorme quantité d'éléments utiles. En outre, ils contiennent du polyphénol, ce qui a un effet bénéfique sur la récupération des cellules cérébrales. Pour améliorer la vision et combattre d'autres maladies des yeux, les médecins prescrivent souvent des médicaments contenant cette baie.

Le plus souvent, les myrtilles poussent dans les latitudes nord. Cela est dû à sa résistance élevée au gel. Petit arbuste pouvant atteindre un mètre. Baies avec une teinte bleue. Le principal problème est l'incapacité des baies à supporter le transport sur de longues distances.

L'effet thérapeutique de la myrtille s'étend à des maladies telles que la gastrite et la gastroduodénite. Mais cela ne met pas fin aux propriétés positives.

Les arbustes de cette plante rampent et ont des branches étalées. Sa hauteur ne dépasse pas 20 centimètres, mais les pousses atteignent une longueur maximale d'un mètre. Il se sent particulièrement à l'aise sur les terrains marécageux et peut pousser dans les montagnes, sur le sable et même dans la toundra. Les corbeaux peuvent être transportés, les petites baies sont parfaitement conservées pendant un certain temps.

Les baies de cette plante ressemblent vaguement à des cônes. En cours de maturation, changez la couleur du vert au noir avec une teinte pourpre. À l’état mûr, enduisez-vous de cire. Ils contiennent beaucoup d'oligo-éléments et d'huiles essentielles.

Les fruits du genévrier peuvent affecter différentes zones du corps. Ils sont une bonne aide en violation du système digestif, des intestins, de la vésicule biliaire. Avec l'aide de leur lutte contre les maladies des articulations et des poumons.

Si vous êtes allé vous promener dans la forêt et avez rencontré un arbuste ou un arbre avec de délicieuses baies noires, vous devriez y penser. En effet, parmi les fruits peuvent être attrapés et ceux qui sont non seulement capables de nuire au corps, mais dans des cas particuliers peuvent conduire à la mort. Les baies toxiques doivent savoir se distinguer des autres, être savoureuses et en bonne santé, et être en mesure de les distinguer.

Cette plante peut être trouvée dans toute la Russie. Extérieurement, cela ressemble beaucoup aux raisins cultivés dans des parcelles de jardin. Vous pouvez le distinguer seulement en l'essayant.

Ces buissons peuvent souvent être trouvés dans la forêt. Les baies sont comme des petits poivrons, elles ont un goût très amer. La plante est très toxique et peut causer de graves dommages à l'organisme.

Extérieurement, la plante ressemble beaucoup à la cerise des oiseaux. Ne la prenez donc pas si vous n'êtes pas prêt à identifier le buisson avec précision. Les baies avec deux, rarement quatre os sont très toxiques, elles ne peuvent pas être mangées.

Une autre plante qui peut être confondue avec une cerise des oiseaux. Cependant, les fruits sur le goji n'apparaissent qu'à l'automne. Si par négligence de les manger, une personne souffrira d'une forte faiblesse, une diarrhée et des crampes apparaîtront. Avec un grand nombre de baies mangées et un traitement différé, le décès est possible.

Ces baies peuvent également être confondues avec des cerises des oiseaux ou du rowan. Mais à une distance proche de la plante, vous pouvez sentir une odeur désagréable prononcée. Les fruits de la plante sont rassemblés dans le pinceau, ils peuvent être noirs, rouges et blancs. Ils sont très toxiques, lorsqu'ils sont ingérés, provoquent une inflammation des muqueuses et des intestins. Le contact avec la peau provoque des cloques.

Cette plante peut pousser à proximité de parcelles de jardin. Les inflorescences ressemblent à des épillets. Il a des baies noires avec une teinte pourpre, qui sont suffisamment toxiques et peuvent entraîner des problèmes de santé.

La plante est de petite taille et a 4 feuilles situées sur la tige. Visuellement, cela ressemble à une croix. À la base se trouve une baie noire, qui peut avoir une patine grise. Lorsque l'ingestion provoque des vomissements, de la diarrhée et des vertiges.

Ces baies sont très insidieuses. Ils ont en outre une apparence attrayante, très douce au goût. Cependant, la belladone est dangereuse, même en petite quantité, car elle peut provoquer un arrêt de la respiration, source de mort. Avant cela, une personne commence à s'assombrir dans les yeux, une sensation de brûlure apparaît dans la bouche et le cœur bondit hors de la poitrine. Si l'intoxication est grave, elle s'accompagne de convulsions.

Parmi les plantes ornementales à baies noires les plus populaires, on peut en noter deux, qui sont les plus courantes. C'est le sureau noir et le chèvrefeuille noir. Parlons-en plus en détail.

Cette plante est un arbuste. Il pousse principalement sous les latitudes méridionales et dans la partie centrale de notre pays. Les arbustes peuvent atteindre 6 mètres et, si vous ne les aimez pas, ils se répandront rapidement sur tout le site. Cependant, avec un ensemble approprié de mesures agrotechniques, un sureau semble assez impressionnant et peut tout à fait être utilisé pour la décoration de sites et de jardins avant.

Les arbustes sont recouverts de baies noires qui mûrissent en août et en septembre. En apparence, ce sont des drupes avec une teinte de bleu, le diamètre atteint 7 millimètres. Les fruits contiennent des éléments utiles très précieux, tels que les vitamines, les anthocyanes et les huiles.

Ceci est un autre arbuste de taille assez grande. Peut-être en longueur de plus de 3 mètres. Le plus souvent, le chèvrefeuille pousse dans les régions orientales de la Russie, mais on peut le trouver dans d'autres régions. La plante tolère une forte chute de température, il est donc facile de survivre en hiver et ne craint pas le gel durant la période de floraison. Vous pouvez même cultiver le chèvrefeuille sous les latitudes nord. En outre, il est totalement peu exigeant pour l’apparence du sol, il supporte les attaques de parasites et ne craint pas de nombreuses maladies, ce qui en fait un véritable décor pour toute région.

La plante a des fruits plutôt gros, de forme allongée. La longueur d'une baie est d'environ 2 centimètres. Le chèvrefeuille pousse tôt, les premiers fruits peuvent être récoltés au début de l'été. En ce qui concerne le goût, il est légèrement acide, mais cela ne le gâte pas du tout. Même les petits enfants aiment les baies.

À propos d’une autre baie comestible - la morelle noire, voir la vidéo ci-dessous.