Dyagil (Angelica, Angelica)

Djagil ou, comme on l'appelle aussi, angelica ou angelica, appartient aux plantes de la famille des Umbrella. Certaines de ses espèces sont vivaces et certaines ne fleurissent que pendant deux ans. On pense qu'historiquement, il est apparu dans le nord de l'Eurasie.

La plante a une odeur parfumée. Le pygilia fleurit presque tout l'été et est activement mellifère.

Nom dans d'autres langues:

• lat Angelica archangelica,
• Anglais Angelica,
• lui Erzengelwurz.

La racine de la plante est plutôt courte et épaisse, sous la forme d'une tige.

La tige est droite, creuse à l'intérieur.

Les feuilles sont pennées, avec un bord denté, elles peuvent même atteindre 0,8 m de long.

Les fleurs de la plante sont petites, principalement blanches, bien qu'elles puissent parfois avoir une teinte rosâtre, verdâtre ou jaunâtre. Ils sont assemblés dans des parapluies luxuriants de forme complexe. Un parapluie contient plusieurs dizaines de rayons.

Le fruit de la plante est double, aplati à l'arrière, avec des côtes en forme d'ailes le long des bords.

Certaines espèces d'angéliques peuvent atteindre une hauteur de plus de 2 m, bien qu'il existe des espèces dont la tige ne dépasse pas 1 m.

Pygill a environ 116 espèces. Cependant, principalement à des fins médicinales, utilisez seulement quelques types de base:

• médicinal: utilisé exclusivement à des fins médicinales. Il a le plus grand effet de guérison.
• forêt: en hauteur, il peut atteindre 2 m, sa tige est épaisse et lorsque perelamyvanii alloue du jus collant blanc, de couleur et de texture similaires à celles du lait. Il fleurit tout l'été, a une forte odeur;
• marais: atteint 1 m de haut, fleurit également presque tout l'été et se rencontre le plus souvent dans les zones humides et les zones humides;
• Chinois: de petite taille et de feuilles denses. Il contient beaucoup de propriétés utiles et est utilisé dans de nombreuses préparations.

On pense que la plante est apparue dans les territoires du nord de l'Eurasie. À ce jour, il pousse surtout sous les latitudes septentrionales, ainsi qu'en Nouvelle-Zélande.

En Russie, la jambe de force est assez commune. Il existe environ 80 espèces de plantes différentes dans le pays. Il pousse partout, souvent sous des latitudes tempérées. Un grand nombre d'espèces collectées dans les territoires d'Extrême-Orient. Le plus souvent, l'angélique pousse sur les rives des rivières, près des cours d'eau, dans les prés où règne un taux d'humidité élevé. Cependant, il est sans prétention, il peut donc être cultivé même dans le jardin.

Des feuilles d'angélique finement broyées sont utilisées comme épice. Utilisez également la racine, car elle est assez juteuse et charnue. Il a un arôme prononcé. Pour préparer les épices, les racines de la plante sont séchées et broyées. Parfois, même à partir d'une telle poudre, le thé est préparé séparément.

Pygil est unique en ce sens que grâce à ses propriétés aromatiques brillantes, il se développe tranquillement dans un climat frais. Dans certains pays, de l'herbe a été ajoutée aux soupes. En Norvège, les racines étaient utilisées pour la cuisson et en France, la plante était utilisée comme additif dans les boissons.

Angelica présente les caractéristiques suivantes:

• est une plante médicinale;
• a un fort arôme;
• possède un goût épicé, à la fois sucré et épicé;
• est une excellente plante de miel.

100 grammes contient 10 kcal.

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Dans l'ange, il y a des quantités différentes:

• huiles essentielles (1%);
• résine (6%);
• acides (acétique, malique, valérique, angélique);
• tanins;
• le sucre;
• les phytostérols;
• la cire;
• substances contenant de la pectine;
• le carotène;
• une protéine;
• la fibre;
• cendres;
• le calcium;
• le phosphore;
• acide ascorbique;
• vitamine b12 et ainsi de suite

L'accumulation des huiles essentielles plus dans les graines et les racines.

Les propriétés curatives de l'angélique sont utilisées dans de nombreux domaines:

• ils traitent les maladies des femmes;
• la plante est utilisée pour renforcer le système immunitaire;
• il tonifie le corps;
• strut est utilisé comme agent anti-inflammatoire;
• souvent utilisé à la place des analgésiques;
• favorise l'élimination des excès de liquide;
• stimule l'appétit;
• il améliore également la digestion.

Dyagil? Il a plusieurs inconvénients:

• favorise l'intoxication photo;
• le surdosage peut provoquer des allergies et des réactions toxiques.

L'acceptation de médicaments à base d'angélique peut provoquer une éruption cutanée lors d'une exposition au soleil.

Des précautions doivent être prises lors de la collecte d'herbe dans la forêt, car il y a des plantes toxiques qui ressemblent à l'angélique vers l'extérieur.

Il n'est pas recommandé de consommer de l'angélique à l'intérieur:

• les femmes enceintes et allaitantes;
• personnes âgées;
• les personnes atteintes de diabète;
• les personnes souffrant de maladie cardiaque.

L'huile essentielle est faite à partir des racines d'angélique. Elle peut ensuite être utilisée comme tonique et agent purifiant le sang. Une autre huile aide à lutter contre les maladies du tube digestif et possède des propriétés anti-toxiques.

L'huile d'Angélica stabilise l'équilibre hormonal et aide à normaliser le cycle menstruel chez la femme. Il est utilisé comme antiseptique puissant, ainsi que pour les rhumatismes.

En outre, l'huile a un excellent effet cosmétologique, améliorant l'état de la peau.

L'huile essentielle obtenue à partir du fruit est souvent utilisée pour aromatiser divers plats. Dans tous les cas, l'huile est produite par distillation à la vapeur. L'huile de graine est souvent utilisée dans les parfums et les cosmétiques.

Le jus d'Angélica est utilisé dans le traitement de l'otite et d'autres maladies des organes de l'audition.

Les jus frais obtenus à partir des racines de la plante servent à soulager la douleur et sont souvent utilisés pour soulager les douleurs des dents ou des gencives. Il aide également à guérir un nez qui coule.

L'utilisation de l'angélique en cuisine est assez large:

• ce sont des aliments aromatisés;
• les racines fraîches peuvent compléter le goût des salades et des soupes;
• on prépare aussi souvent des confitures et des fruits confits à partir des racines;
• les racines séchées et en poudre donnent un goût unique à la cuisson;
• les racines également déchiquetées pimentent les sauces pour la viande et les vins;
• le thé est brassé à partir des racines;
• graines pour arôme ajouté à des sauces, des boissons en conserve et des boissons alcoolisées;
• les feuilles peuvent être coupées en salades;
• huile essentielle également des plats aromatisés;
• d'angélique produisent du miel;
• Il est ajouté à la marinade pour le hareng.

Les pétioles et les tiges d’angélique servent à confectionner des confitures, des guimauves. Ils font aussi de délicieux fruits confits. De la racine obtiennent teinture de guérison. Parfois, les feuilles et les rhizomes sont en conserve. Des extraits de rhizome sont utilisés dans certaines liqueurs.

• prendre 0,3 kg de rhizome, 3 litres de sirop de sucre et 3 kg de pommes;
• les rhizomes sont lavés et broyés;
• ils sont ensuite bouillis au sirop pendant une demi-heure;
• ajouter des pommes (de petite taille) directement à partir de la tige;
• cuire la confiture jusqu'au moment de la cuisson

Pour le thé, vous avez besoin de rhizomes et d’autres herbes. Les rhizomes sont lavés et séchés, puis ajoutés à parts égales avec d'autres herbes. Le thé infusé aura une saveur extraordinaire et aura un excellent effet tonique.

Angelica est activement utilisée non seulement dans le folklore mais aussi dans la médecine scientifique.

Pygilla est utilisé dans de nombreuses maladies:

• maladies des voies digestives et intestinales (gastrite, colite, diarrhée, etc.);
• maladies génitales;
• infertilité;
• maladie rénale;
• maladies de la vésicule biliaire et des conduits;
• névrose;
• rhumatisme ou contusions, arthrose;
• pédiculose;
• l'insomnie;
• douleurs.

Les bouillons d'angélique ou les préparations à base de celui-ci sont un excellent expectorant. Angelica aide à soulager les crampes, la douleur et les crampes. Il est utilisé comme excellent anti-inflammatoire et sudorifique. Il a un effet positif sur la circulation sanguine dans les organes pelviens, ce qui aide à établir le cycle menstruel, aide à réduire la douleur.

L'angoisse aide à traiter l'infertilité, l'aménorrhée. Il facilite les contractions utérines, par conséquent, réduit parfois la douleur lors de l'accouchement. La plante vous permet d'augmenter le nombre de cellules sanguines et il est utile de l'utiliser sous n'importe quelle forme d'anémie. De plus, l'angélique renforce le système immunitaire et stimule la production d'interféron.

Angelica est souvent utilisé pour lutter contre l'obésité, car il accélère le métabolisme, améliore les processus de cholagogue et aide également à éliminer l'excès de liquide du corps, réduisant ainsi les gonflements et aidant les reins à mieux fonctionner.

Le champ d'application de l'angélique est assez vaste:

• utilisé à la place de l'ammoniac;
• ils compensent le manque d'éléments traces dans le corps;
• utilisé en cuisine;
• ajouter à l'alimentation du bétail;
• utilisé en cosmétologie et en parfumerie;
• utilisé à des fins médicales.

Les racines et les rhizomes sont le plus souvent utilisés comme matière première utile pour les médicaments, tandis que les semences, les tiges et les fleurs sont utilisées moins fréquemment.

Les rhizomes et les racines sont généralement creusés au printemps, vers avril et chez les plantes au cours de la deuxième année de vie. Si l'angélique ne fleurit qu'un an, les matières premières sont collectées à l'automne. Pour manger, ils ramassent les jeunes feuilles et les pousses. La récolte est faite au printemps, jusqu'à ce que l'angélique commence à fleurir. Après la floraison, les feuilles et la tige conviennent à un usage médical.

Dyagil peut être cultivé dans votre jardin. Des efforts particuliers ne sont pas nécessaires car l’usine tolère silencieusement et silencieusement les basses températures. La reproduction d'Angélica se fait par graines. Ils sont semés plus près de l'hiver ou, au contraire, au début du printemps.

Angelica aime les sols humides, dans lesquels il y a beaucoup d'humus. C'est mieux si elle pousse à l'ombre des arbres ou au soleil. Il est conseillé que les endroits où poussent les arches soient peu visités, car les tiges de la plante se détachent assez facilement et il est donc facile de les endommager. Une angélique est capable de produire jusqu'à 0,5 kg de graines. La floraison a lieu seulement dans la deuxième année de la vie.

• L'un des noms d'angélique - "angélique". On pense que l’usine l’a reçu après l’avoir utilisée, l’archange Michael a sauvé des gens de la peste.
• On croit qu'un ange, qui est venu le voir en rêve, a parlé des propriétés curatives d'un moine.
• Dans les climats chauds, la plante commence à fleurir le 8 mai. C'est le jour de l'archange Michael.
• Depuis la nuit des temps, on pense que l'angélique protège contre les mauvais esprits et les mauvais esprits.
• Même Paracelsus l'a appelé un remède universel pour toutes les maladies.
• En Laponie, on croyait que les guirlandes d'angéliques accrochées autour de la maison attiraient l'inspiration pour les créateurs.
• En médecine traditionnelle chinoise, le dagil est appelé une panacée pour toutes les maladies. Il est donc utilisé dans de nombreux médicaments.